第一千一百七十五章 满汉楼 第(2/5)分页
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汉楼,好大的口气啊,难不成这家馆子是什么御厨的后人?”
杜蔚国的期待感瞬间就被拉了起来。
早前,黄河以北的饭馆讲究正经挺多的,尤其这门口的幌子,可不是随便挂的。
一个幌是主食铺子,包子,馅饼,烧麦之类,不卖热锅菜,只有凉拌菜,顶多有热汤。
俩幌是普通饭馆,能做些简单的饭菜,以炒,炖为主,菜系也往往单一。
四个幌可就厉害了,煎炒烹炸,焖熘熬炖,24种烹饪手法差不多都得会,而且往往还不能只有一个菜系。
而且,满汉楼这名字也不是随意取的。
像这样规模的大馆子,满汉全席108道菜,但凡有一道菜做不出来,都会被让同行摘了幌子。
当然,这些都是陈年的老黄历了,而且还是华夏北方的旧风俗,放到万里之遥的圣治敦,应该就没那么多讲究了。
“嗯?”正准备进去,杜蔚国突然眉头一蹙,停下了脚步。
他点了根烟,饶有兴趣的问道:“小铁,这家馆子什么时候开的?”
杜铁不假思索的回道:
“4个月前开的,当时放了五万响的大地红,还请了舞狮舞龙,场面整得老热闹了。”
呼出烟气,杜蔚国又继续问道:“是不是圣治敦本地华人,又或者是苏里南的华人开的?”
“都不是,本地人大都是潮汕人,不会做鲁菜,听说是个外来人开的。”
“呵~外来人。”杜蔚国轻笑,眼底突然闪过一丝隐晦的暗芒。
“那这家满汉楼的老板,可是挺有实力啊,漂洋过海过来,还有能力盖起这么局气的新楼。”
要知道,移民奎亚那和波斯东的内地人,大都是过不下去的苦哈哈。
但凡是有家底,有条件的,基本都留在港岛和芭提雅了,毕竟,这两个地方离故土更近,还是华人主场,环境也更好。
但是满汉楼的老板,显然是个异类,能在异国他乡支起这么大的摊子,实力和手腕都不一般。
事出反常必有妖,怀疑一切,现在都成了杜蔚国的本能了,更何况,这个满汉楼还别有洞天。
想到这里,杜蔚国突然话锋一转:“小铁,你认识满汉楼的老板吗?”
“不认识。”杜铁摇摇头:
“我和瀚文哥来过几次,不过我们都是以普通食客的身份点菜吃饭,没见过老板。”
“没见过?”杜蔚国的眉头挑起:“他平时都不在银台里候着?”
饭馆的老板,通常都会兼任算账先生,平时在靠近门口的银台里候着。
这样可以方便会账,也方便迎来送往,结交八方来客,当然,也能有效的防止逃单。
“嗯,不在,银台里只有一个负责会账的小姑娘。”
杜铁略微回忆了一下:
“有次吃饭的时候,瀚文哥随口问过伙计,说是满汉楼的老板在圣治敦还有别的营生,平时不守店。”
“哦?他还有别的营生?”杜蔚国的兴致更浓厚了。
“先生,您是不是怀疑这家店的老板有什么问题,我马上找人去查查他的底。”
杜兰这个小丫头非常机敏,她已经从杜蔚国的表现中察觉到不对劲了,小脸当即就绷了起来。
“小兰,还是你机灵。”杜蔚国笑着摸了摸她的小脑袋。
“不过你用不着紧张,我只是好奇店老板的身份而已,走,咱们先进去尝尝满汉楼的手艺。”
满汉楼拢共有三层,一楼二楼都是散台,不过二楼的散台都用木屏风栅开了。
至于三楼,都是装潢精致的雅间,正好24间,都是用节气命名的,逼格直接拉满。
正当饭口,圣治敦又富得流油,所以整间满汉楼都爆满,座无虚席,不过三楼的包房,还留了几间。
好馆子,热场子都是这样,总会预留出几间包房,以备某些特权人士的临时需求。
而且,这些预留的包房,往往还