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儿烤好了还得去前面盯着点。
这样的环境也意外地让人放松,外面的嘈杂把里面的声音全都遮地干干净净,他们能在里面把腿盘着吃烧烤,一烤盘的肉放下去,还没变色就有好几双筷子虎视眈眈。
端上来的烧烤统一都弄成了微辣,开胃的辣椒粉弥散在空气中,小白菜烤得鲜嫩多汁,金针菇是炸过的,根部脆脆的,菇伞上却还带着丰沛的清甜,鱿鱼须弹牙可口,一点海腥味都没有,只能闻到浓郁的食物香气,招摇着让人把它们统统吞掉。
少见的是这里居然还有炸香蕉,外面裹了一层面糊下锅油炸,听着有些魔鬼,吃起来却是别有一番风味,可以自己选择外面是加孜然粉辣椒酱还是番茄酱,他们这些没说,老板都往上洒了一点。
一口咬下去,首先是外壳的酥脆,紧接着是一股酸甜在舌尖上爆开,还有一点咸略作调味,吃到最后,那点儿辣才在舌尖上悠荡,让人忍不住嘶一声,又迫不及待下一口。不知道是否是油和香蕉发生了奇妙的化学反应,香蕉本身的甜和酸都最大限度地放大了,简直是中毒性地令人着迷。
反正只要每次来吃油炸,桑煜肯定要点炸香蕉和炸馒头。
这炸馒头也有一点说道,里面得夹上蔬菜和肉类,就成了油炸摊的中式汉堡,这馒头也得裹一层米糊,往锅里一滚,热油让馒头的每一个气孔都张开了在油上沉沉浮浮,一口下去,外头酥里边暄软,还浸透了肉蔬菜和调料,来上一口,神仙也不换。
只是他们还不能体会这些的美好,暂时把战场集中在肉类,让桑煜可以悠然地享受美味一刻,这边忙着他还不忘给成璟也来上一份,他们俩游离在战局之外,独享安宁。
程辉甩开膀子也只从这些牲口手下抢到几块肉,把他气得干脆按住几个小年轻的手狠狠夹了一筷子肉。
两个姑娘虽然动作不算快,但胜在地利,什么东西都是从她们眼前过的,她们也不管是什么,先弄个几串再说。
还有那烤鱼,就见得不知谁一声令下,他们所有人都举起筷子一人一块抢到了自己碗里,这鱼肉不错,挺鲜的。他刚咂摸出点味道还想要再来一筷子,就发现烤鱼居然光盘了,里面连配菜都捞光了,只剩下一点儿汤汁,就这点汤汁,饶文昊还拿着一个馒头在沾着吃。
还能怎么办,只能他这个老人家退让一步了。
这烧烤油炸是流水般的上,无论什么,只要一端上来就离开秒空,桑煜从来没见过节奏这么快的烧烤,才刚刚坐下来半小时,他们就吃了三轮,这样可不行。
桑煜想了想,去点了一个杀手锏,爆炒田螺,深夜炒粉干还有一个锅巴汤。弄点主食填填胃,这夜还长,他们还不赶时间。
这田螺也是乡下地方才有的,一颗颗肉都又大又肥,这边附近有专门养田螺的,都是靠着乡里乡亲才能次次都订到这些好货,不然上哪里来这些好东西?
田螺肉虽鲜,但到底是土里的东西,店里处理不可能像在家里一样,光是吐沙都弄上个三五天,都是早上手下晚上就下锅了,为了让土腥味轻些,少不了得把口味做得重些。
老板爆炒的时候下足了葱姜蒜还有辣酱和红辣椒青辣椒,最后出锅还不忘来一把小米辣,爆炒完之后把所有田螺都倒在砂锅里端上来,让它还能小火慢慢炖着,这滋味还能更好些,只不过,这辣味也是吸饱了。
嘬上一口,首先窜入的是田螺的咸鲜,紧随其后的是辣味,让你忍不住龇牙咧嘴,迫不及待拿着饮料或者啤酒压一压,等那股劲儿过去了,你又试探着朝着田螺伸手。
就因为猜到他们可能这样,桑煜早有准备,让老板准备了不辣的炒粉干和锅巴汤,金灿灿的锅巴放进酸溜溜的泡酸菜汤里一起煮,锅巴嚼着还是咯吱咯吱响,要是辣得狠了,就来上一口汤,又酸又开胃,让你觉得好像还能再战三场。
只是吧,这田螺的滋味好是好,就是这个肉紧紧缩在壳里面,怎么嗦都不出来。
再一看桑煜,简直气死个人,小桑哥漫不经心地用筷子夹着田螺,凑近嘴巴轻轻一嗦,大块的田螺肉就躺在他的嘴中,然后他把空了田螺壳往旁边一扔,有继续去夹下一颗,那云淡风轻的姿态实在是让人折服。
再看看自己的狼狈样儿,用手抓着田螺来回倒腾,那螺肉还是安然地待在壳里面,不动分毫。
桑煜实在是看不下去,提示道,“你们先嗦一嗦田螺屁股,然后,在从前面嗦螺肉。”
饶文昊照葫芦画瓢奋力一搏,那螺肉还是稳稳扎根在壳里。
桑煜拿了根牙签,往他面前轻飘飘一扔,努努嘴,“用牙签吧,你搞不定。”
这扔在他面前的是一根牙签吗?不,是他饶文昊的尊严,饶文昊不抛弃不放弃,一直努力尝试着,别人都吃了十来颗,他面前桌子上还是空空荡荡。
这幅样子实在是让人看不下去,桑煜只得给他找个理由,“别试了,吸不出来的,老板这个田螺屁股没剪好,一锅里面难免有几个的。