第176章 吃着火锅唱着歌 第(2/2)分页
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推移,林枫等人吃饱喝足,美滋滋的开始准备明天做小龙虾的配料底料。
有周建和赵阳华这两兄弟再加上于正昊,这三个大男人,什么切辣椒,剥大蒜洗生姜等等一些粗活。
别看这些事情简单,但是分量可不少!
要知道,林枫可是预计有大几百斤将近一千斤的龙虾,可以想到这些各种配料需要多少。
那周建切的辣椒都是一个大盆子!
切辣椒剥大蒜这样的粗活前置准备好了,那接下来就是工具人陈杨出场了!
林枫理了理衣服,一脸正经的看向陈杨。
“下午的时候,我说好了告诉你那道麻婆豆腐诀窍,现在你可要记好了。”
听到林枫的话,陈杨一下就挺起了精神,眼神中透露着一丝期待。
只要自己知道了这道菜的诀窍,再稍加练习几天,相信一定能胜过林枫的!
“麻婆豆腐诀窍有二,一个是烧麻婆豆腐时对火候的掌控,一个就是淋在麻婆豆腐上面的料汁!”
“现在我教你怎么做这个底料汤汁,同时你看着我对火候的掌控,自己看清楚了!”
林枫给陈杨演示了一下各种材料之间分量,和下锅火候时机。
一旁的陈杨眉头紧锁,林枫演示的行云流水,好像十分简单一样,可是其中的奥秘太过深奥。
陈杨看了半天,任然有些消化不完全,有些半懂不懂的地方。
陈杨刚打算开口。
“这道菜是不是......”