84.第 84 章 第(2/2)分页
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面上。
“久等啦。”
马荷兰将满满一大杯的柠檬水摆放在唐栗面前。
唐栗笑道:“谢谢。”
马荷兰回以一个可爱的笑脸:“不客气,请慢用。”
飞回来双臂抱住茶壶的手柄,飞起来将温和的红茶分别注|入三只茶杯中,再分别送到莉塞特·桑、阿蒂尔·兰波和百合的面前。
做好这一切,马荷兰双手抓住餐盘的一边,飞起来飞回后厨。
莉塞特·桑没有加糖和牛乳,执起茶杯,轻呼一口气,吹散赤红茶汤上的水雾,微微抿了一口,对红茶的温度、香气、口感感到满意。
阿蒂尔·兰波加了糖和奶,两者混合压下了茶水的些许苦涩,少了些独有的香气,口感变得更加醇厚,温度也变得更加适口。
尝了一口柠檬水的唐栗眼前一亮,惊喜道:“不是很甜。”
不仅不怎么甜,就连柠檬的味道也不重,很清新的酸、甜、香,感觉跟法国甜品的高糖高甜不是一个画风的。
莉塞特·桑:“那孩子很细心,观察力很强,同时也很有勇气,能根据食客的情况调整食谱。”
很多甜品师明明也很细心,能观察到食客的需求,却从来不会在制作的时候更改已经固定了的食谱,不是因为没有更改得更合适的能力,而是按食谱制作出来的味道最稳定,也是最保险的。
每个食客的口味都各不相同,精心按照食谱做出来的甜品,即使有些食客不喜欢,也能推到是食客的口味问题,而不是甜品师随意改动食谱的问题。
“她应该是见栗妳不喜欢太甜的,特意更改了做法,等下的草莓塔相信也不会很甜。”
唐栗不禁期待:“那很可以期待一下。”
事实也确实如此,备受期待端上来的草莓塔酸甜度都恰到好处。
唐栗享用得非常开心,深深地认为这是莉塞特·桑回法国、自己从种花回来后,自己吃过的最好吃、最和心意的甜品。
一时高兴,当着大家的面,把月野美智子好好夸了一顿,夸得人小姑娘面红耳赤,低着头,害羞地用手指不停地扭扯着衣角。
正在这时,戴蒙德·留卡斯从外面进来,刚刚好听见了唐栗对其得意门生的夸奖,记下来,准备将其写在评分表的客人评语处。