2. 游动小摊 第(2/3)分页

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   做法新奇,他从未见过,就连那什么鸡肉他都从未听说过,也未吃过。

    走至一边,卢灿宇咬了一口,情不自禁地扬起一声嗯。

    真好吃!!

    饼皮香软,边缘被煎得酥脆,接着袭来香辣的酱味,热腾腾的香辣激醒寡淡的味蕾,香中带辣的味道又在脆菜的点缀下增上清甜,甚是相配,引得他想咬下一大口。

    香辣的酱与鸡蛋的醇香融合,在加上甚是香嫩的炸鸡肉,各色香辣都包裹在这层薄饼里,在唇舌间绽放。

    他接着又咬一大口,这回份量更足,肉、菜蔬都齐全了,又香又辣,滋味满满,晨起的困乏随之被驱散,只觉身上都更有力气了!

    看起来稀奇古怪的,没想到竟这般美味。

    卢灿宇握着饼,边吃边走,回了书院,在廊下站着吃饼,同窗见他吃得眉眼带笑,哪里还有早起的萎靡,就问了一嘴:“卢兄买的谁家的饼?”

    卢灿宇抽空回:“就在门口的路边,像是叫……”他垂眸一看,油纸上的图画,:“江记小食。”

    同窗笑着答谢,到书院外去寻煎饼。

    卖煎饼的小娘子动作快的很,一个煎饼三两下就摊好,这时又来了几个同窗,互相问过好,就站在小摊前等待。

    他口味清淡,买了糖醋口的。

    咬一口,酸酸甜甜,饼皮香酥,煎过的饼不似蒸的那般里外都是软的,而是外酥里软,很有劲道。

    内馅有了蔬菜的点缀,衬得肉不是那么腻人,其中的肉没有一点腥味,这点是他最满意的。

    肉沾了腥味,他就一点都吃不下。

    最出乎意料的是糖醋汁,竟会如此相配,酸中有甜,两者谁都不突出来,多一分就甜,少一分就酸,味道和谐适宜。

    那抹酸就浸染着舌尖,锣鼓一般,咚的一声在体内里响彻,唤醒尚未在沉睡的肌体,甜又尤如一场甘霖,甜滋滋地滋润着。

    恰如晨起推窗,迎面洒来水润的草香,在其润色下,夹在饼中的鸡肉、土豆丝、脆菜的味道都更有滋味,多吃几口也不会腻,还越吃越想吃,十分诱人。

    头一回觉得,阳光晒在身上会如此暖乎,他握着饼,脚步都欢快了几分,吃着饼离开。

    转眼间,学生开课,江弥杉又推车去下一个阵地。

    朱雀街售卖早食的商贩已经开张,江弥杉推着车,停在了中间的一个空位。

    这一条是下朝的官员必经之路,清清嗓子,江弥杉开口吆喝:“煎饼,一个就饱。”

    沿途,车轿停下,小厮装着钱袋子来买饼。

    官员们多是选择全加,毕竟二十文在他们眼中不过九牛一毛,至于口味,大多都选择清爽酸甜的糖醋酱。

    遇上心情不错的,还会多给些,说不需找零。

    流动摊位的好这时也就体现出来,沿街售卖,累了就停下休息,照样有食客购买。

    剩最后几个饼时,                                                四个身形魁梧的男子走至小摊,每人都要了两个饼。

    江弥杉一次摊两个,剩余的料满满当当的卷入饼里,听先拿到饼的几个站在一边连说声好吃,又加快了速度。

    营业第一日,备的材料都不多,但饼子售罄的时间比预想的更早一些,江弥杉欣喜地在心中哼着歌,推车回家。

    买饼的人中,一个走在前头的青年男子持饼,歪头看向身旁的章文安,道:“另一份该不会是带给指……老大的吧?”

    章文安握着饼,暗暗叹口气,瞥眼:“那是自然,难不成看他又饿着回镇抚司?”

    :“这饼子,老大未必动口吧,虽然味道不错,但……才几十文。”

    另一人附和:“是啊,老大连御膳都只是勉强吃一口。”

    章又安不耐烦地啧一声,:“他不吃,我吃。”

    :“……”

    四人在街口散开,章文安拿着饼,跑去附近仁清街的一处卖豆腐脑的小摊。

    果然如他所想的那般,章文安嘴角扬起,喊了声:“定卓。”

    街道少有人往来,摊贩也极少,只有这一个豆花摊开的时间最长。

    摊前有一位胡子花白的老头,面前煮有两锅豆腐脑。

    一锅净豆腐脑,一锅菜豆腐脑。

    摊上只坐着一位神色淡漠的男子,凤眼往远处一扫,眨眼间就收回来,眸里却未有波动,似一汪死水,波澜不惊。

    章文安快步走近:“我一猜就知道,你必定在这儿。”

    李定卓盛起勺乳白豆腐脑,一口吸入,没有多说一个字。

    章文安习以为常,拿出煎饼:“给你带了份煎饼,特意选得糖醋口。”

    酸甜的味道袭击,李定卓屏住呼吸,一眼都未往饼上看,:“不吃,拿走。” 语气中不露息怒