8. 鸡丝凉面与汤面 第(2/3)分页

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,便宿在后面院子的空房,这时来了客人,又只得放下手头的事,招待他。

    江弥杉亦是没想到,李定卓会来,而且来得时辰也不早,挑在打样这个点,不过也怪她忘了挂牌子,才使得人不晓得已打样

    江弥杉放下蒜,上前招呼:“公子请坐。”

    李定卓在入口的一张桌子坐下,像是猜到已经打样,先道:“叨扰了。”

    江弥杉扬起笑颜,尴尬地说:“今日的菜品都已售罄·······”

    李定卓抬眼打断:“能填饱胃就可。”

    江弥杉想了片刻,有了主意:“那公子稍等。”

    茶水都用完了,只有一壶她喝的温热水,为了应急,江弥杉进到厨房就重新拿了个洁净的茶杯,倒满一杯,端送给李定卓:“夜深露凉,公子先喝口温水,热身。”

    李定卓却也没有恼,低低嗯了一声,江弥杉转身时,他握起杯,饮了口茶。

    又回到厨房,今日生意不错,相应的菜品售罄,米饭也未有剩余,只有面还留着一碗,本是打算做完事情,烫了吃的,当下也只好拿出来。

    想着李定卓不吃辣,口味清淡,江弥杉决定煮一碗素面,她拿出剩下的竹笋、莴苣、香菇等几种菜蔬,切成细丝,加酱油、盐,鸡汤调味,炒成浇头,接着热水煮面。

    趁煮面的功夫,江弥杉切好香葱,又去捞了一根黄瓜,切成片薄片,装在白瓷小碟里。

    面熟,江弥杉捞起面倒入碗里,打一勺已经熬制了一个时辰的鸡汤做汤底,放几滴香油提香,接着淋上淡棕色的素浇头,其上点缀一把深绿的葱花。

    江弥杉端着汤面与小菜放上桌,:“菜食简单,招待不周,还请公子见谅。”

    一碗中规中矩的面,素浇头,的确简单,不过鲜香的热风却抚慰了他空荡的胃。

    李定卓的面上如常,未有一丝波动:“无碍,去忙吧。”

    江弥杉:“······”

    江弥杉猜想,兴许李定卓不喜欢别人看着他用饭,因而                                                背身坐只放盆的最前桌,安心剥蒜。

    背后,李定卓已拌匀面。

    他先拿起勺盛汤入口,鲜香的鸡汤热乎乎的,尝不出一丝鸡身上的腥味,味道醇厚,熬制时间必然已久,虽有浇头,但鸡汤的口味并未受影响,而变得杂乱,却是恰到好处的融在了一起,咸香鲜美。

    他接着跳起几根面吃入口,面条劲道顺滑,沾有鲜香的汤汁,却又不夺面自身的谷香,软硬合适,若是煮的时间不足,硬口夹生,煮的时间太长,又耙软稀烂,偏偏她就掌握的很好,这面做的就恰到好处,令他的舌头满足。

    不由自主地想起往日夜深,他说饿了,也会有如此一碗美味的热乎乎的面条……

    李定卓又接着挑起一筷,慢慢咬入,盯着前方某处细嚼,一口咽下,才垂眸继续挑面入口。

    时而又夹一片酸甜的腌黄瓜,也是慢慢嚼,慢慢咽。

    江弥杉剥完半碗蒜,身后的李定卓都还未吃完。

    江弥杉觉着,虽然菜品简单,但兴许还是对李定卓胃口的,否则就该如在宫里那样,吃一口,就摆下筷子,由御厨猜,他到底想吃怎样的膳食。

    兴许与御厨说,阴晴不定的指挥使吃素面,御厨们也不会相信,当然,阴晴不定的指挥使吃路边摊更难以说服他人。

    如此看,她的厨艺的确没法挑,否则李定卓也不会再来。

    但,李定卓之前盯着小摊看的事,仍然古怪。

    不是寻仇,那还是什么,她与李定卓彼此没有交集,若是有,记忆会解,偏偏记忆也无,也不是无赖,上来就开口调戏……

    除此之外呢,还有什么会让指挥使来盯着她?

    克服了对锦衣卫的恐惧,但仍未想清楚此事中关键,江弥杉剥下层蒜皮,将黄白色的蒜瓣丢进碗里。

    想不通的事,江弥杉也丢至一旁,若是有机会,必要问个清楚。

    当下,还是抓紧之间剥蒜,今晚还需要将蒜片熏制出来,如此明日就可推出蒜香拌面,若是要加汤,做成酸辣口的蒜香汤面也可。

    直至江弥杉蒜剥完三分之二,身后才传来一声结账。

    江弥杉在围裙上擦干净手,但幸辣的蒜味仍印在指尖,她走过去,笑道:“公子付我八文就好。”

    八文一碗面,是贵了些,但她用得可是土鸡汤!!

    李定卓眉心蹙起,又很快松开,将钱付放在桌面上,道了声谢便离开。

    江弥杉看眼一丝不剩的碗,又望向离开的人,看来是很对味口,便端起碗送进厨房。

    李定卓未走远,就站在出口的一片黑暗里等待。

    时间久了,仍不见人出来,又往回走。

    食肆已熄了灯,他又飞身上瓦,望向一