半扇猪肉砍了一半，豆油荤油往屋里一搬，大老姜这位结拜大哥脸都胀得通红了。

    

    自己这个义弟，还真是把老哥哥放在心上啊。

    

    大老姜也不推辞，赶紧让老伴做饭做菜，他自己拎着土篮子、冰穿子就出了门，不到一个小时就回来了。

    

    土篮子里头装着五六斤杂鱼，还有不少蛤蟆，而且还都是个大肚儿圆都是红点的母蛤什蟆子，一个个都有拳头那么大。

    

    大老姜冻得直哆嗦，把土篮子一扔，让老伴多让油，把蛤蟆也焖了，然后直接上了炕头，从柜子里掏出舍不得喝的瓶装北大仓，拧开瓶盖灌了好几口，然后捂着被乎接着哆嗦（dese）。

    

    捞点鱼倒没啥，河叉子里有的是。

    

    可是这大冬天的捞蛤蟆，这可就有点过于重情了啊。

    

    没人冬天捞蛤蟆，不是捞不着，而是一般人挨不了那个冻啊。

    

    蛤蟆冬眠都在勾塘子或是河叉子靠岸的地方窝个深洞，然后一大堆公的母儿的窝在里头冬眠。

    

    把冻砸开之后，你还捞不着，还得半个身子趴到沟塘子里头，探到蛤蟆窝里往外掏。

    

    看大老姜的衣服都没湿，这是光着膀子掏出来的。

    

    我草，现在正是大兴安岭最冷的时候，就算是白天，那也得零下三十多度，这个温度，光膀子探到水里头掏蛤蟆，这得是什么感情啊。

    

    而且看那些母抱子个个都是小孩儿拳头那么大，肥得几乎都蹦不动了，这都是活了三五年往上的蛤什蟆子。

    

    “老哥，这大冬天的，过了！冻坏了身子，老弟过意不去啊！”

    

    唐河心疼地说，甭管咋说，也五十多岁的人了。

    

    大老姜也缓了过来，豪爽地一笑：“老弟来家了，这都不叫个事儿！来来来，喝酒喝酒！”

    

    排骨炖酸菜，鸡蛋酱，萝卜大葱白菜芯的蘸酱菜端了上来。

    

    老嫂子也是实称人儿啊，炖酸菜用的排骨，居然都是精排，一点脊骨都没给放。

    

    肉也都是挑着三指厚的肥膘子切里头的。

    

    就这菜，在东北基本上能打全场了。

    

    而且在锅里，还有酱焖杂鱼，酱焖蛤什蟆呢。

    

    不过老嫂子先端了一般炒鸡蛋上来。

    

    大兴安岭这地方有讲究，请客得双数，蘸酱菜不算菜，而且鸡蛋不能最后上，有吃完就让人滚蛋的意思。

    

    把酒倒上，先啃块排骨，再整口蘸酱菜，然后把杯一碰，二两白酒一口干了，眉头胡子都快纠纠到一块了，然后再哈一口酒气，那叫一个得劲儿。

    

    大老姜一边给唐河他们倒着酒，一边问道：“老弟，这倒底咋个事儿啊？”