第78章 单位职工小食堂 第(1/2)分页

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    并且院长提前安排了人,职工食堂只要一做出饭菜,立即去打两份放到办公室桌子上!

    职工食堂的食材,跟轧钢厂一比,其实也没见长处。www.yingraowx.com

    不过倒是有鸡蛋。

    其次是大白菜,粉条。

    果然无论到哪都少不了大白菜呀!

    “很好,有这些就成,反正也不图菜的样式。”

    “而且这里虽然也是做大锅菜,但这医院职工人数跟轧钢厂是不能比的。”

    “轻轻松松完成十次任务就成。”

    余尧想罢,开始动手忙碌起来。

    他要赶在早上轧钢厂上班之前,把这个小食堂任务完成。

    也就说,余尧需要的每次好评数是100+,那么每次小食堂任务,他需要做出200+份量的菜即可。

    真是除了早上起得早点以外,其他的都不成问题。

    开始干吧!

    余尧刚要习惯性地吩咐工作人员把白菜切成丝,谁知道三个人都离开了。

    似乎是对他有意见。

    也可能是别的原因。

    总之,医院只有一个病号食堂,其实就挺好。

    再者他们也不需要像今天这样起那么早,要知道大家都还困得睁不开眼呢!

    上班也不是这个时间啊!

    见余尧到岗了,于是他们就都退了,找个地方补觉。

    “看来以后要习惯自己做了。”

    余尧笑着摇头。

    当场把白菜清洗一下,刷刷刷一轮操作切成细丝。

    在此之前,先把粉条温水泡好。

    等切好白菜以后,粉条泡好,开始加上油、生抽等,把它调拌一下。

    因为这样,过会炒粉条时候,才不会粘连甚至是断裂开。

    最后是鸡蛋。

    余尧看了一眼火侯,炉子烧得很旺。

    他把锅烧热放油。

    这里的油准备得不多,都是大油。

    而且一勺大油,远远不够。

    当场余尧把自己仅剩的12斤卫生油拿出来。

    添上一部分!

    等油热了,把打散的鸡蛋液倒入,将之炒到焦黄盛出。

    这时,继续锅里倒油。

    再翻炒事先准备好的葱姜蒜和辣椒,炒香之后,放入切成丝的白菜,翻炒几遍,加入粉条,焦黄的鸡蛋。

    这个时候大火,开始颠锅翻炒几下。

    最后,加入调料,生抽、蚝油、盐、鸡精、味精。

    把调料与食材翻炒均匀即可出锅。

    只有菜还不行,还要有馒头,接着开始蒸馒头。

    天色濛濛,将亮未亮时。

    医院里面加班的,准备换班的人员,来来回回。

    通过昨天的告知,几乎所有人都知道职工食堂有厨子做菜了。

    但没有人来打饭。

    虽然这边的职工食堂对职工也是有照顾的。

    不过职工们依然兴致不大。

    有的熬了一宿,就想回家睡觉。

    有的是前来换班,因为时间过早没胃口,或者是在家里吃过的。

    “石医生,单位食堂换厨子了,不去试试?”

    “哦,我知道,是别处调过来的,不知道今天单位食堂是什么菜。”

    “大白菜嘛!咱们现在最不喜欢吃大白菜了,我看这个厨子也是故意的。”

    经过的职工们讨论着。

    余尧刚刚菜出锅,就有人打了满满两盒饭离开。

    这让他有点意外。

    寻思着这医院的职工挺热情的嘛。

    但接下来,余尧就有点笑不出来。

    他做了两锅菜,除了一开始买了两份盒饭的职工以外,竟再也没有进来职工买饭。

    据之前余尧对这医院的了解,职工们有可能真的不会过来打饭。

    但是周老太正好住在这间医院。

    待会问问医院的职工食堂,会不会对病号开放。

    其实病号们对食物的需求,再怎样,也是比医生们要大许多。

    因为病号们不能随便离开医院,除非是不住院的那些。

    早上七点钟。

    余尧收拾一下,离开之前去病号食堂把之前的几个职工叫过来。

    告知他们菜做完了,让他们盯着点。

    顺便还把两份打包菜的钱票交给他们。

    直到余尧离开医院大门,他做的菜依然无人问津。

    不管怎样,习惯了轧钢厂职工无比热情的余尧,对于今天这样的冷遇。

    他还是很不习惯。

    还好,他对自己做的菜很有信心。

    只不过