第60章 红烧肉! 第(1/2)分页
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“哼。www.suxinwx.com”
只见娄晓娥背负着双手,傲娇地走进来。
看到余尧要关大门,顿时一嚷:“你关门干什么?”
余尧耸耸肩,只好让大门开着,心里却寻思,待会有好看的戏喽。
对了,今天在厂里,他顺便查了一下幸运值的情况,发现50积分兑换1点幸运值。
这让余尧更加觉得,这幸运值的重要性!
咬牙花了150点积分,兑换了3点幸运值,堪堪达到之前的86点,嗯,还差1点。
话说这幸运值真是金贵呀。
不管怎么样余尧把心放下一半。
让娄晓娥随便坐,余尧开始处理食材。
系统奖励的五花肉,是肥瘦相间的三层肉,可谓是标准做红烧肉的食材。
家里没有砂锅,余尧就选铁锅做菜。
其他调料,余尧这边也应该称之为“齐全”了。
生姜,桂皮,黄砂糖,香叶,八角,红枣,老抽等。
这些调料以及做法,基本上也没啥难度,重要的是火侯的把控。
余尧用黄砂糖代替冰糖,是因为他现在手里只有黄砂糖。
就这样起火加热!
另一边,娄晓娥看余尧煞有介事地忙碌着,以为他就装模作样。
同时娄晓娥心里也憋着坏。
她就存心过来教训余尧的。
至于今天下午发生的事,娄晓娥并没有告知她父亲,只说还要再试试余尧。
红烧肉是甜咸相宜的,煸炒五花肉到焦黄的程度,加入黄砂糖老抽生抽等就好。
煤球炉子与柴火炉子不同的是,火力太小,最后大火收汁时并不能达到很好的火侯。
余尧把柴火折成一小段一小段,放入煤球炉子里面,让它们跟煤炭一块烧。
小火炖煮四十至一小时。
做完这顿红烧肉下来,基本上用去小十斤柴火以及两块煤球。
煤球是蜂窝煤,专门用在煤球炉子里的圆柱形样子。
这时候煤球虽然便宜,但是煤票不好弄。
而且每家每户定量的。
估计这些煤球费了阎埠贵不少心思。
余尧手里的柴火,还是厂子里面捡地上树上掉下来的枯枝子,见无人,悄悄扔进系统空间的。
其实这个时代,柴火也不是好弄的。
街头地上,没有现成的柴火给你捡。
城外有树,但都是过冬的树,树枝子都是湿的,点不着,而掉地上的……没见有掉地上的啊。
反正余尧是没见。
估计都让人捡走了。
以后找时间去乡下伐几棵树,瞅准没人的时候,拿回来当柴火烧。
四合院
“是谁家在做肉吃,这么香?”
“真是不要脸,吃肉也不给我贾家送!”
贾张氏从自家屋里出来,身后是闹着要吃肉的乖孙棒梗。
这肉味虽然不浓烈,但香得要命。
只要闻到一下,就没办法不问上一句。
秦淮茹摇头:“妈,院子里哪有人做肉吃呀!”
最近傻柱都不去上班了,所以家里的免费饭盒也断了供。
儿子棒梗馋肉快馋疯了:
“我就闻到肉味了,是有肉,不在咱院里,就在院外头,我不管,我吃肉,我要吃肉!”
棒梗拽着贾张氏的手摇啊闹啊。
贾张氏冲秦淮茹发脾气:“你怎么当妈的,赶紧去给我乖孙弄肉去,你去呀!”
秦淮茹吸吸鼻子,一路循着味道出了四合院,结果走到余尧这边的院子时,味道越来越浓!
而且还知道了菜名:红烧肉!
悄悄地推开门,秦淮茹不动声色地进到院内,看到厨房处灯火通明。
她放轻脚步靠近,突然听见女人叫声:
“真好吃!”
娄晓娥想抓一把锅灰给菜里,破坏打击这个让她讨厌的男人。
但看到肥瘦相间,酱汁醇厚的红烧肉。
而且还是满满一大海碗!
色泽靓丽,本能地勾起人的食欲。
娄晓娥还没反应过来,她的手已经伸出去,并且把一块酱汁浓郁的五花肉填进嘴里。
唔!
满满的油汁!
肥而不腻,香甜松软!
最重要的是,入口即化。
不,一块并不够,再来一块!
等娄晓娥发现时,她已要吃得肚儿饱饱。
即使如此还剩下一多半红烧肉。
所以说余尧这个人就很坏,他竟然都不提醒自已,自已都吃这么多了……
娄晓娥放