第96章 水饺和汤圆 第(2/2)分页
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炸出的油渣,直接剁碎了当饺子馅。
哪怕是吃一口,也是满嘴流油,香得让人直淌口水。
余尧把板油切了,切得大块的。
板油切太细,一炸就糊,所以切大块。
没用太多时间,大块的板油就变成了小小的一块油渣。
见者有份。
仨职工一人给一块油渣吃。
然后交待他们把油渣剁碎当饺子馅。
这边锅里就炸出了十五六斤左右透明色油汪汪的大油,没有凝固变成雪白色之前,只闻味道,就够香醇的了。
旁边仨职工视线就没离开过这油锅以及捞出来的油渣。
强忍住,才让自己没伸手偷吃。
就这样,剁碎了的黑乎乎木耳、澄澄色的胡萝卜,还有炒得金黄的鸡蛋碎,以及粉条泡软剁碎、剁碎的油渣和煎豆腐加上蘑菇……
调了满满四大盆馅子!
余尧让他们去准备汤圆馅,以及和面。
自己这边调馅子,加入盐、食用油,搅拌均匀,再加上豆瓣酱。
然后品尝了一下。
“呼~”
余尧自己都没吃过馅子如此之多的水饺。
嗯,现在味道不错,相信出锅之后,一样好吃。
和好面,醒发一下,让他们仨先包水饺。
余尧先调一下红薯馅汤圆。
加入黄油,白砂糖,以及大油。
花生馅的,同样加入细砂糖及黄油。
用糯米粉和淀粉混合,开始包汤圆。
四个人忙活到近天亮!
今天这顿饭,远远没有炒菜轻松哇!
烧开了水之后,余尧将水饺和汤圆下锅,先下汤圆,后下水饺。
至于仨职工,让他们先在外头等着。
他们倒是不在意,更不会认为余尧“偷吃”。
因为自打他们认识余师傅以后,就觉得这人一天比一天瘦。
如果“偷吃”,那能瘦了?
事实不然。
余尧在出锅的水饺和汤圆,直接就盛进自己的大搪瓷盆子里面,然后放进系统空间。
物资一进入空间,瞬间凝固时间。
等再拿出来吃,依然是刚出锅的样子。
几乎每顿饭,余尧都会贡献自己的物资,所以他拿一些,倒也并不觉得怎样。
正在这个时候,食堂的餐厅里面呜呜压压的嘈杂声音,原来已经到了早上七点,打饭的人们等不及啦。
余尧伸了个懒腰,直接让仨职工进来。
交待他们水饺和汤圆先后下锅次序,以及出锅时间。
然后就走了。
仨职工有点傻眼,还以为余尧会包圆了呢。
但看到旁边已经熟透并盛出来的一部分水饺和汤圆,其中一职工直接端出去,先售卖去了。
食堂里面的美味从开着的门直飘向走廊。
周绵绵猛地一晃,从病房里面清醒过来,她很早就来了,在元晶大娘病房蹲了会,没想到现在天都亮了。
急忙收拾东西冲出去,恰好看见余尧要走,顿时叫住他。