第116章 先给我根骨头垫垫肚子才行 第(1/2)分页
字数: 加入书签
“大妈,土豆不用刷,一会儿我来手工切,刷子总感觉有点差劲。m.lanyuezdh.cc”
“抽烟的先去抽完了再过来,木耳不够,再多泡两斤。”
“……”
因为是外地来的厨师,本地的厨师今天都没什么事干,来的宾客里也有好几个在镇上靠帮工赚钱的人。
大家都对这个二十出头的小伙子如何办大席感到好奇。
看到他像是将军检阅部队一样的架势,大家都笑出声来。
“哎呀,到底还是个小孩,怎么能这样对待帮工?”
“你们看他,年轻没有经验,雇四十多个帮工,一天能赚多少?我带帮工,一天少说也得三四百,也就敢带那么三五个,带多了肯定亏本。”
“是啊,听说这小骆师傅是第一次带这么多人出来做事,直接带这么多,不怕赔死吗?”
“所以说是年轻人啊,毛都没长齐就跟我们这些老家伙竞争,哪有资本呢?”
“我觉得他在骆镇出名可能都是请人炒作出来的,还有,那地方的人都不会吃。”
“就说他不让上了年纪的帮工干活时抽烟,我就知道这小子不懂用人。”
“可不是嘛?我们这是农村大席,讲究那么多卫生干嘛,有时候擦鼻涕后手都没洗就马上切菜做饭了。”
“哈哈,说来你们可能不信,我还爱给帮工递烟,我自己也一支接一支抽。”
“……”
这些同行毫无顾忌地聊着,话里尽是对骆繁和骆村村民们的讽刺。
正好这时骆繁和骆霍华抬着冬瓜经过,这些话就像是故意说给他们听的。
骆繁并没有生气,微微一笑继续忙碌自己的活儿。
即使是农村酒席,基本的卫生还是要保持,不然大家吃了他的菜再去吃那些人做的会觉得像猪食一样。
连擦完鼻涕都不洗手,那汗渍、螨虫、鼻涕无形中都混进菜饭里了,怎么可能吃得安心?
骆霍华摇摇头,说:“真是太恶心了,希望他们早点倒了!”
“所以说,卫生这一关我们必须一直坚持下去。”
骆繁笑着说道。
“就像再好的饭菜,别人往里面吐一口唾沫,你还会想吃吗?”
“会啊,只要是俺媳妇吐的,我就吃。”骆霍华嘿嘿笑着。
“滚,真恶心,跟你媳妇说去!”
说笑间,所有的配菜都准备完毕。
大家学着骆繁的样子,把肘子、整鸡、大块生牛肉放进卤锅,然后严格按照规定倒入之前熬好的糖色,盖上盖子,开大火煮。
其他调料,骆繁在备卤汁的时候就已经放好了。
大家都知道这是他的个人秘诀,也不会偷看。
实际上骆繁也不怕被人看,因为他相信任何人照着他的方法来做,也不可能达到他自己亲自烹饪的水准,这是一种奇特的感觉。
卤制的大菜放进去不久,院子里就飘出了阵阵香气。
村里的狗狗们也被香味吸引过来,在厨房四周徘徊。
“咦,啥味道啊?”
“挺香的,是不是他们开始煮菜了?”
大家都被香味吸引,朝着厨房这边张望,但很快就又被身边的话题吸引了注意力。
随着时间推移,半个小时过去了,这种香气越来越浓郁。
这下子,村里的人们都坐不住了。
他们经常吃酒席,现场也有一些香味,但从未有过这么诱人的。
几位胖胖的大肚汉忍不住走近了厨房边查看。
“大哥,这香味真诱人,你们在做啥呢?”
“是不是在卤菜啊?”
骆村的村民们互相看了一眼,心想着大伙终于忍不住了。
看着吧,待会儿有你们瞧的!
这时,骆繁拿出了他从系统中获得的奖品:一把特制的菜刀。
现在万事俱备,只需要在快开席前的四十分钟炒几个热菜就可以了。
宽阔的砧板上整齐地码放着土豆后,骆繁先空手试了两下菜刀。
哒哒……
找到了手感,骆繁迅速将土豆切成均匀的薄片,接着一手推片,另一手飞快地切起细长的土豆丝来。
动作流畅又迅疾,快得让围观众目瞪口呆,大家都被这绝技给震撼住了,纷纷站起身来观看。
正当大家努力揉眼睛想看清楚一点时,已经有一堆土豆丝完成了,并且一溜烟儿全进了装水的大盆里。
几百个土豆,在骆繁手下眨眼功夫便处理完毕了。
“这位小哥真是厉害!”
“这样的刀工确实不一般,连镇里的大师傅都比不过呢,哈哈!”
“话虽如此,味道好才是最重要的。”
小小展示