《朱令仪的古代生存日常》 

    第一百二十三章兽医

    雇人建猪场的事儿交给石掌柜就行，营造上有老师傅盯着，也暂时不用她操心，接下来重点是要请两个专门的管事，一个是技术方面，一个喂食养猪上的。

    她心里早有了几个大致的人选，腾出手来后就亲自去拜访。

    这日是休沐日。

    “张二哥！”

    剃头张正在院子里打磨工具，闻声一抬头，“哟，大东家！什么风把您给吹来啦？快，快进屋来。”

    又忙收起东西，扭头喊人，“爹，大伯，朱大东家来啦~”

    屋子里一前一后迎出来两位上点年纪的男子，一个是她见过的剃头张的父亲，另一个明显两鬓斑白的应该就是他大伯了。

    一番客气寒暄，朱令仪被迎进堂屋上座。

    朱令仪并不喜欢场面上的虚词，所以直接道：“我是个不爱客套的人，就直接说了。”

    “几位估计也听闻，我正在建一个大型的养猪场。这么多头猪，肯定得配备兽医，我这就想到您了。”

    张家几个人听得很用心，都点头，心里赞天叹这大东家是个明白人。一般人养猪羊鸡鸭很少会想到这方面的。

    张父沉吟着道：“大东家对我们家有恩情，如有我们能搭把手的，一定不会推辞。”

    这话一点不假，当初要不是大东家给老二看牲畜、修蹄夹等差事，后来又给安排到牛马市上当差，如今他们家还连肉都吃不起呢。

    朱令仪摆手，“可别提什么恩情，当初知道张二哥有这个本事，赶上我这边正好得用，咱们互相成就罢了。”

    她可不是来要什么恩情的。

    “我这个养猪场初步打算每年出栏五百头猪，一来需要防病防瘟，二来么，除了种猪，其他都阉割了不叫生崽。我想着这个必须得是成手，时间不能拉太长，所以，可能得找几个。”

    张家几个人都有点吃惊。

    阉割什么的，他们是知道的，早前在御马监他们也得骟马，不然马不老实，贵人们受惊是小，万一甩下来死伤是杀头的事。

    只是，骟猪的还真不多。

    张大伯沉吟着问道：“大东家是觉得骟了以后更温顺好养？”

    朱令仪当然不会说骟了以后猪肉更好吃。

    “你们也知道，我贩牲畜起家的，总结了些经验，这牲畜骟过的都温顺脾气好，没骟过的脾气大、容易暴躁。

    这么多头养在一起，还不得见天干仗？每天咬死咬伤几头，都是我的损失。”

    这倒是，操作起来也没什么难度。

    不过就像她说的，数量多，要缩短时间的话一两个人手还真有点紧张。

    。。。。。。

    经过细细解说和商议，张家大伯很乐意给猪场当兽医管事，同时也负责找三个手艺好的兽医，除了劁猪，日常的猪的防病治病也都能担起来，暂时也不用找外头的，张家小辈里就有两个可以先用着。

    只是他有些迟疑，“虽然他们手艺都学得不凑，可都用咱家的人，怕是有不好的说法。”

    朱令仪哈哈一笑，拍着张家一个兄弟的肩膀，“放心好了，我是不怕张家把持猪场的，要是连这点都控制不了，我哪能混到如今？”

    张家大伯和张父尴尬的，这大东家还是这么直爽。

    这都在京城待这么长时间了，也没学会看破不说破呢？

    送走朱大东家，张二哥若有所思的看着他爹：“您觉得大东家把猪都劁了，是？”

    张爹一双和气的眼睛顿时凌厉地盯着儿子：“如果你学不会闭嘴，什么该知道，什么不该知道，以后还是在家干活吧，免得哪天把全家人都连累了。”

    张二哥张张嘴，“爹，我没哪个意思，我就是。。。。。。”

    张大伯也背着手道：“家规第三条，背一遍。”

    “只干不问，只看不说。”

    张二哥给了自己一巴掌，唉，平时背的挺好，怎么就忘了呢？

    张大伯怅然道：“是我的不是。这两年，家里日子好过了些，对孩子们疏于管理了。”

    是该上上劲儿了。

    可怜张二哥，当天晚上就被兄弟们一顿修理，隔天被罚去给外号“爆碳”的马修刘海、修背上鬃毛去了。。。。。。

    至于为啥给马修刘海，呵呵，学不会只干不问就一直修下去吧。

    ***

    解决了兽医这件要紧事儿，朱令仪心头轻快了不少。

    是的，没错，她养猪的秘诀就是给住阉割。

    她也是如今好东西吃多了才慢慢察觉，原来现在养的猪都是没阉割的。

    跟她在曜日星球的时候，无意中看的古书中有明确记载，那时候养肉猪都是阉割的，如此猪更容易养肥，肉质也更好吃，没那么大骚味。