第486章 六十年代被饿死的背景板三十三 第(1/2)分页
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周兴学一看到时嫣腿上多出来的篮子,下意识的就是想皱眉,担心时嫣一人在外会不会受骗,和人交易会不会有危险。
想要说教的话已经到了嘴边,但对上时嫣那鲜活嘚瑟的小表情后,周兴学只能将说教的话咽回肚里,挂上了好奇探究的表情。
“你换到了些什么?”顾忌还在外面,周兴学用词还是比较注意的。
“有肉,有菜,有山货,还有水果。”
时嫣每说出一样东西,周兴学惊讶的表情就越发真切。
这会儿他是真的有些惊喜了,没想到时嫣就在黑市外等自己,就有如此的收获,而他在黑市内与人据理力争,也才抢到半边羊腿,并且这半边羊腿还是带骨头的。
“媳妇儿,你可真厉害,有没有什么经验可以和我分享分享,我学习学习,以后要是再去黑市我也能有点准备。”
时嫣看周兴学说这番话不像在作假,便将她如何发现大婶,如何和大婶搭话,如何买下东西的全过程稍稍删减了下物资数量,和价格的和周兴学全说了。
“唉,我媳妇儿可真聪明,今天洋子算是有口福了。”
“媳妇儿,我们再去买点炭,我刚才在黑市换了炭票,晚上我们就用新买的小炉子来煮锅子,边吃边烤火。”
“好。”
两人买了煤炭,托工作人员送到大杂院后,周兴学和时嫣就回了大杂院的小家。
时嫣被周兴学推回屋里,周兴学又帮助时嫣倒水洗手后,就出了门开始忙活起来。
先是生火烧炕,然后又给水缸添水,接着又是烧水。
周兴学刚忙活完,送炭的人就到了。
煤炭这个东西,每家每户每月的供应就没多少,一张煤炭票更是价高,所以就算人家将炭给送来了,周兴学还要一趟一趟的往屋里搬,然后码在边柜里。
这个边柜当初周兴学设计的时候,就是一边隔断多,用来放些吃食小物件,另一边不加隔断,就专门用来存煤炭的。
时嫣看着周兴学忙的团团转,进进出出不知道有多少趟,她也不愿意干等着啥也不干,让周兴学将搪瓷盆装满水,又拿出砧板和菜刀,开始忙活起来。
腊肉切片,黄瓜切块,豆角掰段,板栗开口...
“哒哒哒哒....”菜刀刀刃撞击砧板的声音就没停过。
等周兴学忙完之后,又将家里的卫生里里外外的收拾了一遍,也差不多到了午饭的时间。
因为时嫣准备了不少食材,周兴学将小煤炉生好火,两人将窗子开了一条缝以防煤炭中毒后,就关紧屋门,两人躲在家里一人吃了碗豆角腊肉焖面。
“媳妇儿,晚上我们就吃羊肉锅子吧。”
“趁着现在大家都在吃饭,我们先把羊腿剁了,然后炖了,要不然等晚上再来忙,时间肯定来不及,而且味道肯定也会更重。”
周兴学闻着空气中浓郁的肉香味,觉得要是晚点大家都下班回来了他们再炖肉,估计整个大杂院的人都该知道他们家今天吃肉了。
“行,那赶紧的吧,我真怕等会儿一转头,窗外又多了几个人影。”
周兴学点点头,就开始忙活。
先大力将羊腿剁成小块,然后泡出血水洗净。
接着冷水下锅加葱姜煮开,撇掉浮沫,用温水洗净。
洗干净的羊肉倒入砂锅,加葱姜花椒,多加水大火煮开。
再转小火盖盖子,慢炖50分钟,等时间到后,再加适量盐焖煮20分钟,羊肉锅子的基础汤底就好了。
整个制作汤底的过程,周兴学全程都是在屋子里进行的,就是为了保证就算有人闻到肉香味,他们也能拿腊肉搪塞过去。
只是,如此谨慎时嫣和周兴学两人。
尽管他们也是刚吃完午饭,可羊肉混合着葱姜蒜刚煮开,那原汁原味的肉香味,是真的香的不得了。
时嫣担心被人发现,时刻关注着窗外大杂院院子里邻居的情况,当看到斜对面赵老头一家出了屋门,似乎在寻找肉香的源头后。
时嫣果断的将留着通风的窗缝给合上了,还往窗子和墙壁的交界处盖上了打湿的毛巾,主打一个不让一丝肉香泄出。
“兴学,快!把门缝也堵堵,我看对面赵伯伯他们似乎是闻到了肉香,正在找呢。”
周兴学也觉得这羊肉汤煮开之后,是真的很香,要不是他肚子现在还是饱的,他肯定会先尝尝味。
“好。”
指使完周兴学之后,时嫣又将窗帘掀开一个小角 ,时嫣就透过这一点缝隙,观察窗外的情况。
这一看,真是把时嫣吓一跳,也不知道这赵家三口人是不是有狗鼻子,时嫣看到三人这会儿已经来到了院子的中央,而吴翠萍的一只手,正指着她们家的方向。
时嫣赶紧将窗帘放下,还特地弯下腰,耳朵紧贴着窗框下方的墙面上。