2、肉沫汤面 第(2/4)分页
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能用久一点。
酒精炉子的火力,比起炒锅差得不是一星半点,即便这样,也比保质期一年、菜品几乎同一个味道的预制菜好吃不知道几百倍。
锅中沉静片刻,随着燃烧的温度越来越高,猪肉馅儿被热油煸炒得滋滋冒油,不断往外沁出油脂。
辣椒红油和猪油香的融合,产生一种奇妙的化学反应,让人忍不住吞咽口水。
窗外阵阵飘香,程帆坐不住走来,被眼前的盛景所吸引,小锅子里的肉馅儿浸染上红油,像是一颗颗红玛瑙。
最后,程夏撒上一点点葱花,
色香味俱全,看得程帆挪不开眼,不知吞咽了多少回口水。
关掉酒精炉子,程夏把小不锈钢锅端回室内。
用电热水壶,把挂面烫熟。
1kg挂面,这里卖22元。
差点连挂面都要吃不起。
好在挂面能吃很多顿,平均一顿四五块钱,比预制菜便宜,这样一想她不心疼了。
半碗面汤,请入烫好的面条,挖两勺肉臊子,因为肉臊子里加了辣椒油和食盐,面条不需要额外加盐。
这时候微波炉里的鸡蛋羹也好了。
程夏用勺子挖两勺肉沫到蛋羹,一碗肉沫鸡蛋羹大功告成。
望着饭桌上的肉沫面条,和肉沫鸡蛋,怕不够下饭,程夏还从冰箱拿出一罐红薯叶酸菜。
一桌的丰盛美食,看得程帆目瞪口呆。
没有厨具,还能这样做的吗?
电视剧里,光鲜亮丽的大厨们都有很多刀具厨具,他妹妹只用家里有的工具,水果刀、电热水壶、酒精炉子、微波炉,手工制作了这么一顿丰盛晚餐,程帆简直不敢置信。
“吃啊。”程夏挖一勺肉沫水蒸蛋,蛋羹入口即化,肉沫香香辣辣,油汪汪的,补充了腹内缺乏的油水。
饭桌被风吹得摇摇晃晃,程帆撵了块纸团,垫在桌角,才终于不晃动。
因为室内闷热,兄妹俩把折叠饭桌放到室外,水泥地板被太阳晒得滚烫,夜风裹着露气,还算凉爽。
程帆也有模学样挖一勺肉沫水蒸蛋,肉沫被.干煸出大部分油脂,肥而不腻,油香油香。
最重要的是肉沫竟然不干不柴,一点不塞牙,辣椒油在口腔里火热奔腾,给平淡的生活带来不一样的刺激感受,抚慰了疲惫的心灵。
肉沫挂面也不错,吸溜吸溜,面条爽滑柔软,能吃到小麦子香,很好嗦。
端起碗喝一口辣汤,漂浮在汤水表面的红油,看着唬人,其实还没有肉沫鸡蛋羹的辣度高。
面汤咸鲜,叫人欲罢不能,几口下肚,额头鼻尖沁出热汗。
出一身汗,毛孔舒展,享受着夜风,舒服又惬意。
饭后,程帆主动帮忙收拾碗筷。
程夏没有拒绝,得养成他的习惯。
她可不想以后当个老妈子,专门照顾别人。
剩下的小葱头,她没有乱丢,用清水水培着,哪天有空,挖点泥巴种着,以后家里不用花钱买小葱。
这个世界,但凡跟厨房香料沾点边的东西,都很昂贵。
另一边,收拾好碗筷,程帆看着被程夏随手放到一旁的水彩笔盒。
以前妹妹最喜欢这些水彩笔了。
程夏非常讨厌水彩、油画颜料。
只要跟画画有关的一切,她都很讨厌。
天色很晚了,室内闷得难受,她翻来覆去,直到后半夜才迷迷糊糊睡过去。
“我不想学画画,我根本不是学油画的料。”
“那你想学什么,学做饭吗?你遗传了一双这么漂亮的手,竟然放弃学画,自甘堕落到要当厨子!”
“我不觉得厨子低人一等,在我看来,职业没有高低贵贱,如果没有家庭阿姨给你做饭,你吃什么,喝什么,用你高贵画画的手做饭,你会吗?你连白粥都不会煮,从小到大,别的同学能吃到父母做的饭菜,只有我吃阿姨做的饭。”
“所以啊,高贵的我在有格调的画室作画,是人人尊敬的艺术画家。而家庭阿姨只能在充斥着油烟的厨房工作,等待雇主对她的作品品头论足,我是你亲妈,能害了你吗?”
“你不是为我好,你只是觉得有这样一个女儿丢人,觉得我上不了台面。”
“不是因为你,我不会放弃大好前途回国,我牺牲这么多,付出这么多是为了什么,还不是为了你?这个世界上没有人比我更爱你,更关心你!夏夏,你乖,跟妈妈回家。”
被噩梦惊醒,看着面前陌生的卧室,程夏愣了半晌。
意识到自己已经逃脱了母亲的掌控,她绷紧的心弦放松下来。
看小说,主角意外身故才会穿越。
不知道为什么自己睡了一觉,一睁眼穿越到平行世界?
刚睡醒,热汗涔涔。
洗