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不止刘瑞这么?想,高媛也?是?这想的。
早知道,她就去年冬天参加比赛竞赛。
为?了?求稳,特意延迟一年选了?今年,结果撞上大?型修罗场,还不如随便选。
现在?后悔也?没用,高媛正思绪万千,耳边听?见主持人又开始介绍下一名参赛选手的菜品……
第十八,第十九……
第二十三名选手,江曜的茶香烟熏鸭方。
以?茶叶熏制,鸭皮表面覆盖一层蜜色烟熏油脂,金黄油亮。
以?茶叶熏制出的鸭方,芳香清幽,食用时两颊生香,茶香久久不散,肉质松嫩,茶韵十足。
江曜的平均分9.0分。
望着吊儿郎当的富二代,靠着高级食谱方子,轻轻松松拿高分,高媛又羡慕,又愤愤不平。
秦一洲的金钱鸡,闪亮登场。
说是?鸡,其实跟鸡肉毫不相干。
若说真要扯点干系 ,也?算个远亲,因为?这道菜里有鸡肝做配菜,将?食材修改成圆片形状,以?酱汁腌制入味,穿进梅花钢针,放入烤箱烤制。
这道菜虽不是?鸡肉,吃起来却有鸡肉的细嫩鲜美?,外酥里嫩,还能爆汁儿。
不是?鸡肉,胜似鸡肉。
因外形神似铜钱,因为?得名金钱鸡。
“香、酥、嫩,不错不错。”一贯高冷的评委们,纷纷对秦一洲投来赞许的目光。
秦一洲的平均分9.46分。
抱着几分期待的刘瑞,见状,瞬时脸色白惨惨。
得,这下连第二也?拿不到了?。
他又看向程夏。
礼仪小姐送来了?程夏制作的菜肴,江南百花鸡。
揭开餐具盖子一角,还不等见到餐具里的庐山真面目,已经率先闻见一段冷冽的花香。
等终于揭晓,几瓣艳丽红梅花瓣闯入视野里,盘中整齐摆着一块块鸡方,浅金色的鸡皮被鸡汁儿覆盖,油润润的。
从?侧切面,依稀可见内里填充的淡粉色虾蓉膏。
艳红、浅金、柔粉色,三种颜色的互相映衬,带来一场极致的视觉盛宴,让人一下子联想到踏雪寻梅。
这样飘着雪粒子的天气,正是?梅花盛开的季节,轻嗅寒梅,十分应景,让人迫不及待想要品尝它,迫切想去赏雪,赏梅。
夹起的一块鸡方,挂着鸡汁儿,浅金色鸡皮的脂肪,几近透明,呈啫喱胶质感,放到嘴边轻轻一嗦,鸡皮嫩滑似果冻。
下面一层的虾蓉,像是?鲜味分子凝聚的一颗炸.弹,在?口腔里爆开。
腴美?丰润的口感,惊艳了?舌尖。
“好鲜。”一筷子接一筷子,根本停不下来,高冷评委们第二次一改冷肃面孔,对参赛选手和颜悦色:“这位26号选手,你是?哪里人?”
程夏如实回:“江省,青阳市。”
对方暗暗点头,三位评委低头在?自己的打分牌写下自己给出的分数。
分别是?9.4分、9.5分……
还剩下最后一名裁判没亮出打分牌,程夏呼吸一紧,感受到胳膊一痛,她偏头看来,对上全身?紧绷的高媛。
明明是?她的评分,怎么?高媛看着比她还要紧张?
高媛大?脑一片空白,脑海里只有一个念头——9.6分,9.6分,一定要是?9.6分……
当最后一位评委亮出牌子,看到上面清晰的9.6分,高媛高兴得差点蹦起来:
“真的,真的是?9.6分耶!”
肉丝榨菜面
不等主持人宣布, 已经有选手和?观众心?算出26号参赛选手的平均分,是9.5分!
比秦一洲的9.46分,还高0.04分。
观众席里的雷杰和?齐浩, 震惊又错愕, 下意识望向舞台上的一抹纤瘦背影。
程夏站在那里, 头顶笼罩着倾泻而下的灯光, 仿佛为她周身镀上一层金芒。
朦胧光线下,看不清她?的面庞,但这一刻,再没有人敢轻视这抹不起眼的瘦弱背影。
她?今年也才17岁吧!
年轻得过分。
不止雷杰、齐浩眺望着舞台上的程夏, 刘瑞的目光也一错不错, 紧盯着她?。
搞没搞错, 他第三名的位置也保不住了。
江曜转头看向身侧的方向,程夏站在那里,神?色沉着, 清澈眼眸未起波澜,她?浑身被光圈包裹,闪闪发光。
很快迎来27、28、29、30号选手的评分,后面除了一位大龄选手拿到?8.95的高分, 没有更?打眼的成绩。
评分环节结束, 下半场十五名参赛选手走下舞台, 来到?观众席。
这时后台根据每位选手的平均分成绩, 主持