3、红烧肉 第(3/3)分页

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    快到午饭时间,林成文领着兄妹俩到学校食堂打饭,下午接着考试。

    看到食堂的窗口不一样,程夏好奇,林成文解释说:“那些贴着星星的打饭窗口,是我们中餐班学生在经营,俗话说实践出真理,我们学校给学生提供免费食堂窗口和食材,一方面让学生实践操作,一方面让学生吃到健康美味的饭菜。”

    顿了顿,他又补充说:“而且经营学校食堂窗口的学生,不是打白工哦,还能参与到毛利润分账,三七分成。”

    能挣钱!

    程夏心动不已。

    她想留下来,一面继续上学参加高考,拿大学文凭,一面打工挣钱,给便宜哥哥减轻负担。

    她不想当寄生虫。

    不能被才上大一的便宜哥哥一直供养着。

    程夏想尝尝中餐班学生的厨艺,心里有个数。

    程帆也是这样想的。

    学生经营的窗口,比预制菜贵几块钱,还算物美价廉。

    林成文想要给兄妹俩结账,被兄妹俩拒绝。

    拿着餐食回到用餐区,程帆发现鸡蛋羹很多孔洞,没有他妹妹蒸得漂亮、细腻。

    他妹妹做的水蒸蛋,蛋羹滑嫩得像牛奶布丁,还会盖上香辣的肉沫,看着就很有食欲。

    吃过午饭,程夏又回到办公室考试。

    经过两天的恶补,加上便宜哥哥的辅导,她的理科成绩几乎全部及格,尤其是数学,拿到高分。

    计算完总分,运气不错,笔试成绩刚好通过。

    接下来,只需要测试烹饪特长成绩。

    通过抽签,程夏抽到一个菜名——红烧肉。

    红烧肉说难不难,说简单,不简单。

    想要把红烧肉做的不柴不干,得花点心思。

    她挑选好食材和香料,来到学校后厨。

    进食堂厨房前,程夏把双肩包交给程帆,便宜哥哥和林成文在外面等候。

    因为每位厨师的烹饪方式保密,按照规定,确认学生没有随身携带物品后,其他人不允许进入。

    五十分钟后,红烧肉出锅。

    林成文,还有主任、校长等早已等候多时,另外还有两名老师也一起充当裁判。

    揭开砂锅,油香肉香,扑鼻而来。

    黑沉沉的砂锅内,红烧肉三花五层,一块块鲜红油亮,漂亮极了。

    挖起一块红烧肉,盛放到盘子里,一共五份,端给几位临时被拉来的裁判老师。

    面前摆着一只白净瓷碟,因为刚放下,红烧肉一颤一颤,肉感十足啊!

    林成文被红烧肉吸引。

    好奇它比别的红烧肉颜色好看,不像是加了红曲米,用酱油烧出来,出锅后颜色暗沉下来,这个红烧肉鲜亮、红润,色香俱全。

    入口是微甜的酱汁,肥肉里的油脂大部分被炖煮出来,瘦肉不柴,软软烂烂,入口即化。

    吃完一块,林成文舔走唇边的浓郁酱汁,回味着:“香。”

    旁边的教导主任看他没出息,也夹起红烧肉开始品尝。

    一口造了。

    咦,好像还不错。

    油汪汪,肥肉部分炖得跟嫩豆腐似的,最难的是,瘦肉部分居然一点不干柴,裹着丰富的酱汁。

    “哎哟,软糯香甜,适合我们年纪大,牙口不好的人吃。”

    另外两位年轻老师,平时不爱吃肥肉,也对红烧肉评价颇好。

    见大家都看来,老校长低头细细品尝,下一秒,眼底一亮。

    烹饪测试,全票通过。

    林成文通知兄妹俩,马上可以办理入学手续。

    “等等。”程夏打断,说:“你们学校宿舍有空调吗?”

    林成文啊一声,愣在原地。

    身后传来老校长的声音:“你来我们学校,可以马上安装空调。”

    林成文满眼不可思议,朝身后看去。

    抠门如老校长,什么时候这么大方?