两个月后?，她的?成绩稳定到?中上水平。

    两个月，适应了学习环境，跟室友们也?算成了饭搭子，程夏不再是当初一脸懵逼的?愣头青。

    在学校生存下来，她开始琢磨着创业的?事儿。

    最近一个月，程夏一直留意附近有?没有?可租赁的?店铺门面?，还真叫她找到?几家门面?转让，其中有?面?馆转让，一家文具，一家超市。

    文具店，暂不考虑。

    面?馆的?地段较好，同样店租也?十分昂贵，程夏几乎负担不起。

    倒是一家转让的?小超市比较便宜，因为地段差了点，一年半的?租金连带赠送百货，共计五十万元。

    京城的?店铺租金，寸金寸土，路边不允许摆摊卖小吃，给流动商贩办理?小吃证卡得?很严，没有?证件，轻者没收小吃摊，重者受到?法律处罚。

    路都被预制菜公司堵死了，程夏只能租赁店铺。

    看来看去，她对这家小超市有?点心动。

    手上有?不到?三十五万元，差十五万，程夏一点不怵。

    得?知她打算开店，邵骏说自己攒了一笔几万块压岁钱，要投资她，未来当大?股东。

    开店对抗预制菜么?？

    方芸景也?想加入进来，她拿了一笔新生奖金，还有?社区奖金，反正这笔钱也?是躺在银行里，拿出来做投资也?不错。

    程夏没有?拒绝，事实上她也?非常需要好友的?帮助，不管人力，还是财力，这样才能把大?家紧密团结在一起。

    她先观察了一段时?间?，发现超市地段一般，人流量还是有?的?，附近小区居民都会来买点日用品百货啥的?，最重要的?是离京大?几分钟的?路程。

    方芸景和邵骏也?来踩点过几次，这个店铺，大?概是她们最理?想的?地点，有?一定人流量，租金也?便宜。

    方芸景点头：“我觉得?可以。”

    邵骏：“我也?同意。”

    考察完，程夏、方芸景和邵骏跟超市老板讨价还价，三人磨破了嘴皮子，终于从?五十万砍到?四十五万。

    一下子砍掉五万，老板一脸肉疼，转念一想，自从?开了这家超市，钱没看到?，一整天守店，耽误时?间?，还离不得?人，不如打工挣钱轻松，及时?止损，亏一点就亏一点吧！

    在房东的?同意下，签署了转让协议，搞定了手续。

    店铺面?积有?八十多个平方，前面?营业百货，后?面?有?卧室和厨房，二楼小阁楼充当仓库，一应俱全。

    接下来招聘一名?营业员，一面?营业，一面?给店铺隔出一块搞小吃的?地盘来，顺带向工商局申请办理?各类手续……

    没请到?服务员之前，三人谁有?时?间?，谁过来帮忙开店几小时?，日子这么?一天天过去，两个星期后?，营业证件终于下来了。

    虾饼

    各类手续证件落实下来, 第二天一早，程夏上午没课，特意到附近菜市场采购好了食材。

    拎着食材来到小超市, 因为资金有限, 超市门面暂时没有更?换, 内部格局没太大改变, 只有收银台对面做了小小的改动，原来的货架移走，改成小吃工作台。

    来到后厨厨房，程夏把买来的海虾仔清水冲洗, 面粉、糯米粉和泡打?粉按照一定比例混合搅拌, 加食盐、五香粉、葱花碎、鸡蛋、香油, 混合搅拌成黏稠的奶糊状，就可以了。

    程夏偏爱加一些马蹄碎，清甜解腻, 风味更?好。

    搅拌好的一盆面糊糊，一盆清洗干净的虾仔，一同送来小吃工作台，她推开卷帘门, 正式开始营业。

    支起油锅, 眼?见热油温度逐渐攀升, 她用特定的圆勺子, 薄薄的一层容积，这样炸出来香酥, 炸得透。

    今天起得早, 她还没吃饭，程夏往勺子里加了虾子, 填上一勺面糊，继续加虾子，小心翼翼探进油锅里。

    滋啦一声，平静的油锅热闹起来，不停翻腾着油泡泡。

    随着热油翻滚，虾饼里的水分大量流失，表面的糊糊快速定型，炸得金黄黄的，虾仔也从几近透明，转变为金黄透红。

    面糊糊和热油的相遇，产生的油酥分子被抽油烟机排出室外，飘香阵阵。

    从兴盛超市，向四周飘荡着四溢的香气?。

    附近小区的住户们正打?着哈欠，懒洋洋赶着搭公交车上班，闻见这股油香，勾得走不动路了。

    顺着香气?过去，发现那不是一家小百货超市嘛！

    这家超市，服务不算好，价格比大超市卖得还贵，胜在离家近，偶尔来不及，上他?家买个生活日用品应应急。

    听说最?近好像换了老板，几个陌生年轻面孔，超市的营业时间也从原来一天早八晚十，到现在每天不固定开门几个小时。