香。混入其中的黑胡椒带来了些许辣意，分量控制得很好不会让人觉得燥热，洋葱是炒熟后才加入肉饼中的，没有涩意且很好地激发了其中的香味，其与牛肉的相遇可以说天作之合。

    宇迦在品味到面包糠的酥脆时敏锐地察觉到了一丝属于牛奶的醇香滋味，还保留了些许甜味，显然是使用了全脂牛奶。酱汁的味道略咸，品味过后会泛起隐隐的甜味，更加凸显了肉饼本身的美味，是位非常称职的配角。

    在夜斗试图挑起惠比寿回忆的声音中，宇迦完成了一次美食品鉴，并给出了9分的高分。