把五花肉切成一条一条的，切了整整六条，每一条的前面开了一个口子，把绳子穿进去。

    拿出一个足够容纳的大盆，腌肉一样的方法又腌制了一遍。

    这一次腌制得花费两天时间，才能挂起来晾晒。

    全部均匀后就拿东西盖上，避免灰尘的沾染。

    把手清洗干净，打算过去铁叔那里，让他帮忙弄一个可以灌入腊肠的工具。

    铁匠不愧是铁匠，不多水就给她折腾出来一个，表皮面圆滑的灌筒了。

    陆小蛮给钱被拒绝了。

    “你这丫头我每次吃你的，也没有花钱啊，不用那么的客气，小玩意拿回去使唤吧！”铁匠听到她说要给钱，就板了一张脸。

    这么一个小东西，收钱都是打脸了。

    “那行，就不跟您客气了，这手艺厉害了，等我折腾出来新的吃的，到时候给你带一些过来。”

    陆小蛮拿着东西很满意地离开了，回到家里找了陆小甜帮忙。

    在肠子的一头打上一个结，接着从另一头开始灌输，速度不快，却是很兴奋踊跃地加入。

    完成了一结就拿绳子绑好，小段一小段的来，把一整根长的小肠全部灌满，让陆小甜拿着牙签在上面扎着。

    把这些全部都灌完，陆小蛮站起来的时候都感觉自己腰酸背痛了，可也是成就感满满的。

    昨天吃的还有一些剩菜，农村人都不喜欢浪费，所以也没有在另外的折腾，热一下就对付一餐了。

    吃饱喝足了人就会犯懒了，坐在一个地方懒洋洋的都不想动荡。

    简单地梳洗一家人就进入了梦乡，醒来以后就是30夜了。

    陆小蛮伸伸懒腰，进厨房，陈淑萍已经揉好了面团。

    这一天，一般的都喜欢包一些饺子，毕竟贫困时期。连餐肉都不能看到，所以新年是大家最期待的。

    陆小蛮把面团挤成一个个的剂子，那就把它们全部擀薄，把面皮全部都给弄好了。

    拿出来昨天的肉来剁碎，切了一些葱花，和白菜，打算一会儿做两种馅。

    陈淑萍把东西全部准备好，她就切好，能够搅拌了。

    先把葱花陷放入配料搅拌均匀，接着才到白菜馅的，慢条斯理的，速度却不慢。

    弄好之后就拿着面皮捏成一个个的饺子，整齐地排在一起，看着格外的赏心悦目。

    陈淑萍对女儿的手艺是佩服，从她手上弄出来的食物，总是格外的甜美。

    光是看着就赏心悦目了，煮出来香味飘散，就更显饥肠辘辘了。

    陆小蛮把昨天腌制好的猪肉皮，拿到烤箱里去烤制，烤熟了就能成为一道小零食，香喷喷的，轻轻咬下去，格外的酥脆。

    出了烤房，小萝卜头已经醒来了，院子里响起了说话的声响。

    陆小宝这段时间性格改变了很多，没有了娇纵着他的人挺好的，毕竟你出了社会别人可不会纵容你。

    像现在这样跟着兄弟友爱，可比自私自利来的要强得多了。

    小双小菊姐妹俩性格也开放了不少，不再是唯唯诺诺的，没有了时刻压迫的人，在她们的笑脸上也看到了洋溢的笑脸。

    “一大清早的在这里叽叽喳喳的，洗漱了没有啊？”陆小蛮问着，几个人一瞬间都留去排队梳洗了。

    孩子们得到放松，不再有繁忙的工作。

    大人依旧在自己的工作，地里的树这些还能放，可是养的那些猪却一天都不能挨饿。

    而且卫生时刻都得搞好，避免感染，一旦出现猪瘟，可能就是全军覆没了。

    所以，大家都不敢大意，当成孩子在照顾都不为过了。

    猪养的时间不长，两三个月的时间，长的还不算肥壮，在过上一两个月才是最好的状态。

    毕竟都是喂着米糠和菜，不是那一种饲料喂养的，长的自然不可能太过迅速。

    不过打算到时候制作成腊肉，倒也不怕堆积。

    现在先做出来让他们品尝品尝，到时候也能够让他们更明确的知道是否可行，不至于闭门造车。

    陆小蛮再一次进去厨房，已经是煮好了。

    陈淑萍装进盒子里打算端给陆良，早上起得早，并没有吃早餐出去。

    这会应该也饥饿了。

    陆小蛮拿着碗给一堆小萝卜头们盛好，接着就先解决了早餐。

    吃饱之后继续拿着那块肉折腾，切成一块块的长方形，放入水中焯水去腥，接着就放进油锅里炸，表皮酥黄的才捞起来。

    以后煮的时候就拿着一整块出来切就行了。

    特意特意的留了一块的瘦肉，切成一条条的，放入配料腌制，腌制入味就放入油锅里炸。

    炸得金黄就捞出来，再一次把油温烧热，倒入二次炸，这样更加的酥脆。

    拿着一个小碗放入辣椒末、胡椒