假期一过，上班继续，第一天上班，赵小杰就杀猪。

    这年头都是人工杀猪，两个人摁住，一个人提刀，至少得三個人。

    他本来打算亲自杀猪的，可小汪说：“组长，你的力气大一些，你来摁吧，我来杀。”

    “得嘞，巾帼不让须眉，小汪厉害呀！”

    赵小杰夸奖到，小汪作为一个姑娘，杀猪毫无惧色，每一次白刀子进，红刀子出，又快又准，一气呵成。

    确实很厉害的，值得夸奖。

    小汪嫣然一笑，大胆的开玩笑说：“厉害又怎样？你又不喜欢我。”

    “我喜欢你，可你又看不上我。”小段在旁边嬉笑的。

    这小子原本有对象的，听说最近催了，所以眼睛盯着身旁的小汪。

    小汪整体还算不错，主要块头有点儿大，属于比较敦实的那种。

    这种女人强悍，也许不是温柔型，但在这年头很占优势。

    毕竟家庭生活中买煤，买米，提水啥的都需要力气，这种女人力气大，干活儿很利索。

    还有一个优势就是屁股大，会生的儿子，当然这只是大家的一种认知。

    谁说屁股小的就不生儿子了？开个玩笑。

    小汪提刀，他和小段负责摁住，三个人配合默契，总共没几头猪，所以还是很快的。

    他们仨负责杀，那边有人负责退毛，还有人负责开膛破肚，清洗肠子，总之大家分工合作。

    每个人都很负责，而且干的津津有味。

    完成之后，天也快亮了，大家洗手，洗脸，休息一会儿，吃早饭。

    早饭在单位伙食团吃，一碗稀饭，两个馍馍，一盘儿咸菜。

    小汪坐在赵小杰旁边不远的地方，她扭头望着赵小杰说：“馍馍我吃不完，给你半个咋样？”

    “累了半天，不至于吧？我的刚好，你自己吃，发个馍馍而已，我就不信你真吃不下。”

    赵小姐直接拒绝，小汪翻了翻白眼儿，哼哼：“组长，我是真的，你这人怎么这样啊？我又没附加条件。”

    “没有我也不吃，我吃饱了，如果不够，我不能多加俩吗？”

    赵小杰不跟对方献殷勤的机会，因为他不需要。

    这时候小段笑嘻嘻的说：“小汪，组长不要给我呗，我吃得下。”

    “你吃个屁，就知道吃，跟你吃还不如喂狗。”

    这小汪说话也太过分了，把小段气的呀，两个馍馍不够吃，直接又多加了两个。

    他们这个食品经营站，覆盖面比较宽，整个是五个卖肉的点，早上他们六个人负责杀猪，然后五个人卖肉，一个人负责蹲点儿，协助收猪的。

    有生产队来联系卖肥猪的，食品经营站负责收购，价格都是国家规定的，分三等，合格猪，上等猪，特等猪。

    合格的标准是不能低于130斤，少于130的不要，上等150以上，特等180以上。

    不同的等级，不同的价位。

    卖肥猪除了有钱，还有一张毛猪票，50斤购粮券，凭购粮券儿到粮店买便宜的粮食。

    这年头不管是生产队还是私人，杀猪除了要上税，还要票。

    就是卖肥猪换的猪票，一张坐票可以杀一头猪，如果没有这玩意儿，私自杀猪是违法的，一经查实，猪肉没收，后果很严重啊。

    当时有很多生产队，没有肥猪卖，也就没有换到猪票，可逢年过节的时候，生产队都会杀猪。

    因为全生产队的人都眼巴巴的等着，生产队杀猪分了才有肉吃

    农村跟城市不同，没有肉票供应，要吃肉全靠自己养啊。

    小家庭没粮食，想要养猪更难，所以唯一的希望就是生产队。

    很多生产队因为没有猪票，但又要满足社员们吃猪肉的愿望，怎么办？

    他们可真不是凉拌，而是夜半的时候偷着杀，有一个通俗的语言就叫杀私猪。

    每个生产队都有专门负责杀猪的人选，每到杀猪的时候就安排他们负责这件事儿。

    几个人等到半夜，才开始杀猪，就像赵小杰他们半夜上班一样。

    为了不让猪的嚎叫声传的太远，杀猪的时候会用旧棉絮把猪的嘴巴捂住。

    都说最聪明的是人，为了吃肉，什么办法都能想到。

    当然，赵小杰他们不会这样，他们是公开的杀猪，不过，他们食品经营，跟防疫部门，还有税务，都是合作单位。

    这年头吃点肉不容易，杀头猪也不容易呀。

    特别是单位收不到租的时候，别说买肉的着急，他们卖肉的都很着急，没有猪，自然就没有肉卖。

    不过他们单位，专门有下乡负责收租的，听说哪个生产队有养肥的猪，让他们送到食品经营站，甚至派车去拉都行。

    当然，派车去拉一般是逢年过节，平常