13. 话梅小排 第(2/2)分页
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肉用石墨磨成椰浆。
在经过过滤,细腻的椰浆与椰子水混合收浓之后,苏渺又取来已经泡软的琼脂放进了煮制过的椰浆中搅拌,融合,放凉。
空闲时间里,苏渺剥下柚子肉,将柚子粒颗颗摘下,而转眼椰浆也到了室温。
苏渺掌心感受了一番椰浆的温度,确认差不多了之后,便将柚子肉加了进去,倒进了一个高脚琉璃盏中,放置一边。
“苏渺,话梅小排水收得差不多了。”俞芮的声音从边上传来,苏渺也放下手中的东西赶过去。
揭开锅盖,深棕色泛着油光的小排滚着浓稠的汤汁仍在锅内沸腾,话梅炖出的酸甜夹杂在酱香之中,反反复复勾起人的食欲。
拿筷子来尝过味道之后,苏渺取来一个瓷盆,将话梅小排盛出来装在了里面,加上了盖子。
数过了一盏茶的时间,苏渺和俞芮将小厨房打扫了一番,而备用的两道菜式也恰好放到了适合放入冷柜的温度。
苏渺将东西收好,在入夜的寒意之下搓了搓手,终于露出笑意:“好了,就等明早了。”
……
翌日,巳时。
国子监内一堂小课结束,上半日的课业也告上了一段落。
而在各自散开的国子监内,梅园却多了一些往常没有的动静。
沈令书坐在凉亭之下,苏渺提着空的食盒站在一边,看着沈令书吃着话梅小排。
冷藏了一夜的话梅小排已经全然入味,在正午的暖阳之下,一道凉菜反而平添几分别致的味道。
话梅炖煮带来的甘甜,于入嘴同时牵扯起了所有的食欲。
而陈醋烹制下全然脱了骨的小排,仅用抿的,就能尝得细腻入味又鲜甜酸爽的浓厚酱香。
“倒是没想过你会来找我,”平庆公主沈令书的声音缓缓响起在凉亭之下,“你还记得我口味,真是难得。”
“沈确喜甜,你喜酸,你们兄妹的口味的确很难让人忘记,”苏渺笑笑,“况且我本就在宫中没什么亲近的朋友。”
闻言,沈令书笑起来,遣退了身边侍奉的人。
直到只剩下她与苏渺,她才继续开口问:“能让你拿旧事来寻我,看来是遇到难处了?”
“瞒不过你,”苏渺轻声笑道,“确实有一事相求。”
在洪郢这件事上,沈确才回宫,宁渊也同样,而苏渺完全处于一个未知且被动的位置。
这样的窘况对苏渺确实不友好,但也不意味着她只能停步于此。
好歹是关于孙掌事的事情,苏渺还是想努力一下。
于是,沈令书便成了苏渺心中最优的人选。
沈令书作为沈确不在时,国子监一众学子中最为尊贵的人,人际关系当然是不会差。
更别说沈令书向简介:【看似温柔的阴阳怪气小御厨×看似高冷的醋精吃货暗卫】
苏渺,一个因一册食谱得帝京庇佑还成了史上最年轻御厨的女人。
人人都好奇她手中食谱,却从未有人习得精髓。
见食谱名,雨后初晴,
众人:清爽可口,色泽明亮,还带着阵阵清香,竟有如临春景之感!
苏渺:有没有可能这就是菠菜拌鸡蛋丝…
见食谱名,苦尽甘来羹,
众人:苦甜交织,这甜而不腻的回甘,绵密悠长余韵……仿佛就是在歌颂陛下您啊!
苏渺:焦糖布丁,何至于此…
见食谱名,花开富贵节节高,
众人:这白菜竟能在熟成之后呈盛开之景!陛下!来年国运昌 ……