140. 花卷 第(1/3)分页
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看着大乱炖,瞧不出有什么食材的一锅大鹅,朴实大个的花卷。www.czyefang.cc
满是蛋白质的皮软糯非常,轻松脱骨的鹅肉,还残存的油脂夹杂在丝丝缕缕的肉丝间,滑入口中。
新鲜的鹅肉,在恰到比例配料的作用下,腥臊味驱散,将鹅肉的肥美展现出来。
花卷蒸好后,真像绽开的花朵,露在外头的褶皱间,紧贴的葱花散发出阵阵香味。
撑开的面团,星星点点的杂粮,甜香隐藏在小麦香气背后。
闫洋咬下一大口,发酵后的气孔往嘴里排出热气,葱香从鼻腔一直到大脑,晕晕乎乎的。
更别说这样蓬松的花卷沾上浓郁的汤汁,软韧的皮被浸透,染上浅褐色,趁汤汁还没滴落的时候嚼下。
肉包贴近馅料的那面,带着点嚼劲的口感,配上浓郁的肉汤。
变沙的土豆泥,脆爽的菜干,爽滑的粉条,除了夹菜没人抬头。
耿老太太吃相优雅,面前也堆了不老少骨头,全是不费牙就能吃的菜。
闫妍跪坐在炕上,勺子不好使,那就用手抓住伸出来的骨头,用力吮吸,整根鹅翅膀都进嘴里。
边月敞开肚子,一手抓着个花卷,另一手筷子不断夹菜,嘴没听过。
“啪嗒-啪嗒-”
外头的雪似乎又大了,满满一碗热乎的大鹅,暖得人全身心舒服。
灶里余下的柴火也还在燃烧。
“好吃合口不?好久没炖肉,也不知道手艺还在不?”
耿老太太最先放下筷子,满眼欣慰地看着闷头吃的晚辈们。
“好吃!”
异口同声,哄得老太太越发开心,到灶前又烧了甜水。
那吃到最后,感觉嘴都被黏住了。
“砰砰—”
闫峰拢拢军大衣,冲手心哈了口热气,很快隐入黑暗中。
帽子上的雪化掉,额前的发丝被雪水打湿。
心里还在打鼓,原本因为焦急而消退的近乡情怯,这会儿猛地回扑。
面前的小院亮着灯,却没人来开门,反而让他更加心急。
“这日子真的谁来都不换!”
边月豪饮下一碗糖水,啧啧称叹。
[有没有饭搭子,咱一块吃铁锅炖大鹅。]
[同求,一个人真吃不完。]
“哼,这话你要去年听见,指不定嚷嚷呢!”
刘婶帮忙收拾好炕桌,茬了身边同在洗完的边月一句。
三小孩把骨头丢在三花面前,津津有味地看小猫进食。
“砰砰—”
“嗯?”
闫妍最先发觉不对,拉扯着她哥的袖子。
“砰砰—”
“娘,外头有人!”
闫洋竖起耳朵,确认那无疑是自家门前的敲门声。
“这会儿,哪个没事干的上门,别是上门讨饭的吧?”
边月把沾水的手在毛巾上擦干,走过泥泞的小路,打开了院门。
闫峰下半张脸被立起的领子挡住,只露出清亮的双眼,在背光的门口,好像也发着光一般。
[嗯?主播啥时候背着我们找男人去了?]
[说话的只要荣华富贵,不要一丝真情呢!]
[害,咱主播现在也算是有钱人了,找点帅哥咋了?]
[就是,找男大去,年轻又帅气那种!]
[不对劲,为啥这俩一声不吭,我还觉得有一腿。]
“娘!——”
闫妍着急地跑过来,后面跟着俩跟屁虫,还有守在新炖的羊汤前,迟迟没听见动静的刘婶。
“娘?”
“叔!”
有些沙哑的声音,和闫洋惊诧地童声同时响起。
“闫峰?”
刘婶离近才在微弱的灯光下,认出人。
“回来了!嘿,你俩老夫老妻还跟小年轻似的杵门口不让走啊?这外头冷的,进屋说话去!”
拥堵在门口的一堆,很快退回在小屋中,耿老太太迷蒙困意地听见些动静,还以为是离开的刘婶,盖上被子睡觉。
“你...咋搁外头傻不愣登地敲门,喊一声也成啊,没冻坏吧?”
边月有些不适应地从炕柜里抽出一条新毛巾,还不如处对象那会儿大大方方。
“咳,喊了,没人听见。”
闫峰接过毛巾,把湿漉漉的头发慢慢擦干。
“叔,不是,爹,你真是我爹啊?”
闫洋还没从刘婶叫出名字那会儿走出来,屁股上还隐隐作痛呢,双眼瞪大。
“娘~”
闫妍躲在