54. 炸小鱼 第(2/3)分页
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大队长刘延青也被人群挤到,大声招呼着。
“都少不了,要缺斤少两,来找我说理都行!”
[就喜欢主播干事这麻溜劲!]
[今天要做炸鱼了吧?]
婶子叔们这才冷静下来,老老实实散开,挨个上前放上桶,接到自家那份,心里计较着,这些小杂鱼收拾是麻烦了点,油炸太奢侈,同酸菜炖上,鲜美下饭,舍不得吃的还可以腌上。
边月是大户人家了,她眼疾手快,这下就已经回到家,把一个个小鱼剖开,内脏处理干净,抹上盐洗干净外面的粘液。
多多的姜片一起揉搓,去腥增香。
调一个鸡蛋面糊,让一盆小鱼都均匀挂上。
秸秆点火,锅里很快热起来,之前熬好的猪油可不少,蒯上一勺,又加了豆油。
油香味传出,闫洋已经迫不及待地在旁边站立等待了。
放下的筷子旁不断冒着泡,火候已经到了,一把土豆干撒下锅。
“噼里啪啦-”
叮叮当当,干脆的土豆干下锅,在油温的作用下快速膨胀,边月清楚的看见那表面冒出的一个个小泡。
不停翻炒,让所有的土豆片均匀受热,都变得金黄焦脆,才捞出沥油放凉。
[撒点辣椒面,香香脆脆,麻辣鲜香,绝配!]
闫洋顾不上烫,捏了一个放在嘴里。
“斯哈咔嚓,斯哈咔嚓!”
张嘴哈出热气,还不忘感受土豆片的酥脆。
“这一锅能给你吃饱了,急啥!”
边月笑骂了一声,把人推远,把小河鱼一条一条放进锅里。
水汽翻涌,跟突然沸腾了一样,让人看不清油锅里的状况。
连忙后退几步,那溅出的油能给人烫上疤。
等水汽消散,“噼里啪啦”,捞起来轻颠几下,能听见酥脆的碰撞声就是刚刚好,立马盛出来沥油。
[嘻,猜对了,炸鱼!]
土豆片撒上盐,平平淡淡的调味反而让炸土豆片更加出彩。
挑拣好的河虾 下锅,一压一按,刚变色,不敢在锅里多呆上几秒,立马盛出。
边月用手拿着小河鱼,咬上一口,清脆的声音在厨房里不断传来,外酥里嫩,小鱼的肉并不多,但远比大鱼肉质鲜嫩,汁水涌出。
咔嚓咔嚓几下,就这样不撒上佐料,谁都拒绝不了。
根本不用担心小刺,都被炸得酥脆,几下咬碎,跟吃土豆片似的。
闫洋腮帮子不断嚼动,几下就能吃完一条小鱼。
油舀出来,带着肉香用来炒菜别有一番风味。
酸菜炒香,煮一锅酸菜粉条汤,蒸上馒头一锅出。
[天天看这酸菜,得吃到什么时候去啊,没个新鲜蔬菜。]
[落寞了,主播粉条汤里都不加肉了。]
[五花肉500g×3]
端上桌的时候,装炸鱼的碗,已经少了大半,倒了点辣椒用碟子装起来。
边月坐上炕,看到收到的礼物,心里不禁觉得舒坦,这小日子过得,没有比这更美的,快忘了自家下落不明的丈夫。
一口宣软可口的馒头,呼噜酸菜粉条,在嚼吧两口炸鱼。
看向旁边的闫洋,所有食物全部塞进嘴里,再呼噜粉条,嘴里一下都不停歇,塞得鼓鼓囊囊。
[跟个小松鼠一样,嘴里停不下来。]
[这孩子吃饭真香,比我家那个挑食玩意看舒服多了!]
[以后继承主播的直播间给我们播吃播!]
[我看着都能多吃两碗!]
边月吃饱,用筷子挑着小河虾吃,没多点肉,光吃个趣味,那壳脆得,比炒米还要脆。
[这么大点,肉没多少,补钙倒是不错。]
停下筷子,把闫妍抱过来,孩子越来越大,胃口也越来越大,喝的麦乳精也多起来。
边月趁着下午的时候,把剩余的图标功能都摸索清楚,终于找到积分统计的地方。
那黑心肝的系统,非得直播间里人到达四百人开始,热度过线才能转换为积分,随着等级的提升,这个标准还要提升。
现在拥有一百多万热度,人数保持在五百左右,直播达标的每一分钟,堆积计算,半小时能涨一个积分,过十二点结算,属实不易。
昨天的收入十七个积分,离兑换一罐麦乳精,还差八个。
每天给自己找事情干,一闲下来就觉得日子无趣,突然想起了杂物房的红薯粉浆。
静置了一天,逐渐分离,上层是浊液,重些的红薯粉在底下堆积在一起。
沉淀要过夜才最好,第二天一大早,边月起床就把上