133. 羊肉夹饼 第(2/3)分页
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炒腊肉,还有切成丝的粉色泡萝卜淋上红亮的辣椒油。
边月看着炕桌上的菜,总觉得还差点啥。
等一盆粘稠的柿子蛋汤端上,这才圆满。
闫洋赶着进屋,把手洗干净,一屁股坐在炕上,喝上大口酸汤,啃着苞米饼。
“唔,老师他们今天都没咋上课...全上公社去,还是村长叔...来的!”
郁闷的闫洋被迫听着村长叔那念课文的碴子味,羡慕隔壁是喜欢唠嗑的赵叔。
边月用饼夹住酸菜,伴随着嘴里清脆的声响,“咱啥时候搬院子里住阵儿?”
闫洋眼睛都亮了,他之前用糖换的零花钱可攒着,上公社里好吃的都吃不过来。
花几天把后院的菜都处理好,边月领着一家人回院子里,又恢复之前过节时的人气,耿老太太的精神都好不少。
公社里街巷中的生意毫无踪迹,连卖芝麻饼的小院都紧锁着。
边月提着散打的白酒,在刘婶的陪同下,通过七拐八拐的关系,终于找上学校老师,将闫洋和刘卫溪都塞进去,保证学业。
胡厂长每天看着焕然一新的厂区,发际线那叫一个愁。
好不容易能把普通订单和特殊订单分开,又了新地建厂房,但给资历不够的员工分宿舍却是个难题。
不分,空荡荡的宿舍保管新员工要闹,分了,那老员工也不乐意。
这会儿要来碗鲜香的羊肉粉可好,吃着食堂的饭菜,完全缓解不了心底的惆怅。
工商局也愁,没一个承认的。
直到闫洋已经适应新学校的生活,在边月的要求和教导下,提前学习让他跟上进度,手里又有零花钱,很快融入在孩子堆中。
进市里学习的领导也回来一批,暂停了抓投机倒把的动作。
住进公社的边月早和刘婶一趟趟把东西带上来,柴火、粮食,有免费的谁乐意花钱买去!
刚听见点风声的俩人,找粮站帮忙打了一大锅米浆。
花销为一包炸花生米,撒上满满的糖。
准备好米粉,又准备好骨汤,再次回到巷 子中,多了许多生面孔。
“咋这俩天没来呢?来问我的都比吃过粉的人多!没被逮着吧?”
对面卖饼子的老婆婆用手捂着嘴,小声问道。
“没,粉还得现做,来碗不?”
边月嘴上这样说着,不由人拒绝,将碎粉烫好,送到对面婆婆手中。
回赠了一个厚实的烧饼,两面金黄,中间是细密的气孔,剖开后能塞不少东西。
烫好的羊肉片,淋上辣椒油,嘎达白打底,撒上葱花,又好看又好吃,已经有提前来的人问出声了。
“你上对面买饼子回来,再花九分钱,我给你塞上。”
刘婶乐于有更多生意,给人指路,手里菜刀不停切下轻薄的羊肉片。
锅中的四个笊篱,在边月的动作下,迅速烫入味,抓一把提前切好的羊肉片,又淋上羊汤,被送到顾客手中。
专门留出来拌调料的碗,烫好的羊肉片加入,刘婶便加入酸菜、酸萝卜、葱花、香菜、蒜苗,以及辣油、花椒粉拌匀,塞在递过来的烧饼中。
先前还嫌羊肉粉贵的人,也忍不住开启新尝试。
“这玩意难吃不了!”
最先吃螃蟹的严麦在众人的期盼眼神中开始尝试。
外壳有些酥脆的烧饼,内里被鲜亮的汤汁浸泡,舌尖最先感受到淡淡面粉香气,牙齿咬下的每一块烧饼,脑海中都能浮现出阳光下风吹麦浪的情景。
羊肉薄但仍然有纹理厚度,香而不辣的红油,开胃的小菜,还有那清脆的菜叶,嘴里像是有许多东西在打架,你刚压过,它又冒出头来。
严麦那粗黑的眉毛伴随着腮帮子的起伏而跳动,没空说词的嘴被染红,但众人一看那双眼珠子只紧紧盯在饼子上,恨不得自己上去吃一口。
“饼子一毛,羊肉九分,还不如吃粉呢!”
刚捧上自个那碗羊肉粉的男工在旁边嘀咕。
“我之前可买饼吃过,那饼子厚实是厚实,一个下肚就半饱,但就哽喉咙,跟粘豆包似的,吃不成太多。”
“诶,打包俩碗粉!”
“能要碗羊汤不?”
严麦摸着肚子,嘴巴干干,想喝点热乎的。
“羊汤一毛,自个端。”
“这不插队嘛!”
“我们粉还没做呢!”
“这汤没肉啊?算了算了。”
“来俩碗羊肉粉,再要四饼子!”
胡厂长终于到队伍前,恨不得把失去日子中的味道都尝回来,只可惜考虑到自个愈发小的胃口,打算匀点粉和饼给俩大佬也尝尝。