59. 鉴宝 第(1/3)分页

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    《在七零直播家长里短》 

    边月摸摸闫洋的小脑袋瓜,手里的头发顺滑了许多,不似之前的干草堆。

    “你想不想顿顿吃肉?”

    带着蛊惑意味。

    闫洋重重点头,“想!读书我也行!”

    即便皱着脸蛋,看起来不算自愿。

    很快又被滚烫羊汤的香味吸引。

    “说好的,谁骗人谁是小狗!我跟二丫、卫溪都说一遍!”

    等闫洋同意,边月才倒了碗羊汤,把一搪瓷缸子都放到他面前。

    用勺子上下搅和,上腾的蒸汽中仿佛也带着那一抹香味,花椒、胡椒、白芷、沙姜,最多再加上点盐,简单的调料做出极致的鲜。

    等到吹得温热,才给闫妍喂了一口。

    “啊!啊啊!”

    习惯性吐出的闫妍,感受到嘴里别样的味道,张着嘴吧找边月,想要再尝尝。

    [呸,不对,这啥味啊,没吃过,好像还挺好吃的,再来一口呗!]

    [冬天吃羊汤滋补,暖和,就是忒贵了,才一个月就又涨价了四五块。]

    [哈哈哈,闫洋都要把粉条嗦完了!]

    [刘婶那碗带回来够吃吗?]

    筷子在缸子里搅和一圈,挑起粉丝,全塞进嘴里。

    粉条被泡胀,闫洋觉得正够味,每一口都是冲着把一碗吃完的架势。

    可惜,人小了点,不然三口一碗粉,是绝对没问题的。

    切成薄片的羊肉,略带些肥厚的脂肪,和十分有嚼劲的羊皮,统统放在嘴里。

    白萝卜片,不吃不吃,带着羊肉夹到边月碗里。

    剩下的半碗汤,闫妍哭闹都不能再喂,上火就不是什么好事了。

    在炉子上烘烤好的窝窝头,配着干豆腐,是过水汆烫后,加了调料凉拌的。

    比羊肉片得更厚些的牛肉,吃下满口肉香,人生满足的美味。

    国营饭店虽然服务员态度一般,但师傅的手艺是一顶一的。

    卤牛肉是个慢工出细活的菜,熬煮过程中保持小火,不能沸腾。

    三分煮七分泡。

    多种香料,切开的肉,眼见的卤料渗透进肉里,变成棕色,就剩中间的粉红,外面一圈深红,泛着光。

    放进嘴里,卤汁的香味一下子进入口腔。

    不知道为什么,那牛肉却还保持着紧实的口感,没有因为切开就顺着纹理裂开,每一口都在说明它的嚼劲。

    选用的牛腱子肉,偶尔咬到晶莹剔透的脂肪,会因为口腔的温度融化,一起进了肚子。

    再沾上点辣椒粉,是下酒、下饭的绝佳菜品。

    [还好我下班回家卖了鸭货,嘶哈,就是有点辣。]

    闫洋吃得上头,觉得自己身上有热流在乱窜,暖洋洋的。

    边月抱着闫妍回了炕上,脱下泥泞不堪的裤子,躺在炕上属实觉得日子舒坦。

    完全忘掉了还在外战斗的王婶。

    第二天开始,闫洋除开每天的站桩时间,边月开始了她的教学。

    刘卫溪一看喊不出去,转头出门找二丫玩。

    王婶领着村子的人到隔壁去闹过几回,严防死守,阻拦不了供销社越来越多的鱼。

    好在其他村子还没有这个打算,价格还算稳当。

    两个村子的隔阂逐渐加深。

    雪一天天化了,露出棕色的泥土地。

    刘婶熬的腊八粥粘稠香甜,是孩子们喜欢的美味。

    但边月觉得比起做面食的手艺,还是差了点。

    俗话说,过了腊八就是年。

    北方的小年在二十三,许多背着背篓上公社去的人。

    [哇,好人啊!]

    边月和林支竹、冯悦一起的,混在人群中,采买年货。

    手拉着手,怕被人群撞散。

    不少孩子手里刚拿到风车,就向外跑去,嘴里哼唱着儿歌。

    “我有一个美丽的愿望...”

    撞开人群,收获了一群大人的骂声。

    “小兔崽子!”

    穿过熙熙攘攘的人群,边月背篓里装了红纸,一袋瓜子,一根棒骨。

    林支竹和冯悦手里也提了不少东西,满载而归。

    背后仍旧是挤在一堆的人,跟石榴一样,紧贴着。

    “啦啦啦,种太阳!啦啦啦...”

    [我说这歌耳熟,种太阳啊!]

    [谁能拒绝冬天上午的太阳!]

    随风旋转的风车,呜啦呜啦。

    她们没急着回家,供销社最里面都挤不进去,先转头去了废品回收站。

    年一过,村小学开学,她得先给闫洋搞套教材。

    一个砖砌的屋子,看着平平无奇,后面有个