第49章 凉虾解腻 第(1/2)分页

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    众人于山洞之中,围坐于热气腾腾的火锅旁,酣畅淋漓地享受着眼前的美味佳肴。www.yayishu.com 

    一时间,洞中弥漫着浓郁的肉香,待这一顿火锅宴罢,碗筷停歇,众人兴致仍浓,便顺势移动,围坐在火堆旁烤火。 

    火光闪烁,映照在每个人的面庞之上,光影交错间,眉眼的细微之处渐趋朦胧,只余下一片暖橙色的光晕勾勒出脸庞的轮廓。 

    满满的饱腹感催生出了困倦之意,在烤火消化过后,周秀芳率先支撑不住,起身前去休息。 

    程璟竹和程月梨也打起了盹,两个人依偎在一块,安静地睡着了。 

    他们的呼吸轻柔而均匀,在静谧的山洞里清晰可闻,与那火堆中柴火偶尔的噼啪声交织成一曲安宁的旋律。 

    微弱的火光洒落在他们稚嫩的脸庞上,映出淡淡的金红光辉,长长的睫毛在眼睑下投出一小片阴影。 

    周围的一切仿佛都静止了,唯有那火焰的光影在洞壁上摇曳。 

    程云桃起身,沈书澜也上前搭了把手,将兄妹俩抱到各自的小床上去,褪去了外衣和鞋袜,塞到了暖融融的被窝里。 

    待再次回到火堆旁时,只余下她们交错的身影。 

    沈书澜的心情也放松了不少,看着程云桃的侧脸,她心中涌动起了一股倾述的欲望,想要将这段时间以来所发生的事情与之述说。 

    可当她将要开口之时,又害怕自己太过没有分寸,惹来别人厌烦。 

    正当沈书澜犹豫时,程云桃看出了她心之所向,便顺势开口说道:“沈姐姐,你是不是有什么话想和我说?” 

    沈书澜缓缓的点了点头:“我……” 

    “你想说什么便说吧,我旁的忙帮不上你,听听心事,为你排忧解难还是没问题的。” 

    “我早已把你当作是我的朋友了,朋友之间便是想说什么说什么,可不要过分拘束了自己。” 

    “或者说……你想不想吃碗爽口解腻的凉虾,我们一边吃一边聊?” 

    程云桃侧过身子,直勾勾地看向了沈书澜,如墨的长发柔顺地垂落在狐皮小袄之上,几缕发丝被火光染上了淡淡的金红。 

    她的脸庞在这光影交错间透着淡淡的粉色,双眸明亮而灵动,恰似深山中清澈的幽泉,嘴唇轻轻上扬,绽出一抹明媚的笑容。 

    沈书澜怔愣了片刻,有些疑惑:“凉虾?何为凉虾?” 

    “待会你就知道了,你就说你想不想吃点清甜的?”程云桃挑了挑眉。 

    沈书澜咂巴咂巴了嘴,方才吃了不少咸味调料,眼下的确是有些口干舌燥了。 

    于是她便遵从了自己的心中所想,老实地点了点头:“想。” 

    “好,我这就去做,你且等着。” 

    程云桃的行动力向来是一级,打定主意后,便立即起身,倒腾材料去了。 

    沈书澜盯着她的背影,默默盘算着待会要如何说自己的那些事。 

    …… 

    这凉虾是指大米经过精心制浆煮熟后,通过漏勺巧妙过滤,漏入清凉的水中定型的食物。 

    这些短小而圆润、头尾尖尖的小吃,仿佛一群在水中悠然自得的小虾,因其形似虾且口感独特,故而得名凉虾。 

    程云桃站在灶台边,开始制作红糖凉虾。 

    要先的按照比例称出大米粉、玉米粉和豌豆淀粉,统一倒入一个大碗中,倒入清水搅拌,直至粉水混合均匀毫无颗粒存在。 

    随后再往锅中添加清水,塞柴进炉灶加热,在水即将烧开之际,程云桃迅速将搅拌好的淀粉水倒入锅中,同时手中的搅拌棒快速地搅动起来。 

    锅里的液体在大火的作用下逐渐变得浓稠,约两分钟后,形成了半透明的粘稠质地的液体,此时便要果断关火。 

    程云桃一早便备好一盆冰水在旁边,拿起漏勺,舀起一勺淀粉糊,稳稳地举在冰水上空,让淀粉糊从漏勺的孔洞中缓缓漏下,落入冰水中,在低温的作用下,卷曲成可爱的凉虾模样。 

    顺便用上前段日子自己熬制的红糖做糖水,再撒上些山楂碎和花生碎,一份酸甜可口的凉虾便算大功告成了。 

    白嫩的凉虾在清透浓郁的红糖水中游弋,看上去既清凉解渴,又充满了趣味。 

    “喏,拿着。” 

    “你一边说一边吃,我听着。” 

    话音刚落下,程云桃便迫不及待地舀了一勺凉虾送入口中,清凉之感瞬间袭来,口感细腻而酸甜适中,十分解腻,致使着她幸福的弯了弯眼, 

    沈书澜也舀了一勺尝了尝,凉虾作为大米制品,自然带着大米的米香味,虽然外皮滑溜溜的,但内里却软糯无比、筋道柔韧。 

    当牙齿终于捕捉到这些滑腻的凉虾时,轻轻咬上几口,糯糯凉凉的米香味便在嘴里散开,顺着清甜的红糖水滑入