圈子的宋瑾从后院准备去厨房处理她的排骨，结果走至茶厅的时候就见一个身穿粉底道袍，头戴唐巾的男子从里头满面红光地出来。

    那人见了男子装扮的宋瑾，也不拘谨，自来熟一般地拱手作揖道：“小生莫鸿福，字青松，不知这位公子尊姓大名？”

    宋瑾拱手道：“在下文子晋。”

    莫鸿福听罢笑意更甚：“原来是文家公子，失敬失敬。”

    宋瑾来到这个世界，日常所接触的不是像她一般的奴婢，便是不精诗书的主母姨娘们，今儿似乎冒出来一个读书人，讲起话来文绉绉的，宋瑾一时竟不知如何回应。

    好在那莫鸿福也不甚介意，上下打量了一番宋瑾，自顾自地问道：“公子来此是？”

    这话问的宋瑾一愣，本不想说实话，又觉得这个身份早晚要见人的，因此答道：“子晋自乡下来此谋生，姑姑念我暂无居处，留我歇宿几日。”

    莫鸿福一听，脸上喜悦之情减淡，再次打量着宋瑾，一身棉衣，确实不够富贵，看样子跟这家的大奶奶关系也不亲近嘛。

    “子晋兄既来了苏州，有大奶奶在，何愁不得谋生，我看将来必定大富大贵。”

    莫鸿福判定完毕，脸上重新堆起笑脸，亲热地拍了拍宋瑾的肩膀，差点没把宋瑾拍出内伤来。

    宋瑾笑笑：“借鸿福兄吉言。”

    “嗳，”莫鸿福似乎不大乐意听这个称呼，纠正道：“叫我青松兄就好。往后你我俱在苏州，免不了再见                                                ，到时候在下一定带子晋兄好好见识见识这苏州的盛景。”

    宋瑾笑着谢过，两人这才拱手作别。

    宋瑾见那人出了柏家大门，这才长舒一口气。

    跟读书人说话真累。

    宋瑾与莫鸿福不过区区数语，从开始的文家公子到子晋兄，从拱手到拍肩，这人套近乎倒是有一套。

    只是文雅也不甚有文化，怎的突然招来书生？

    一个念头钻进宋瑾脑中，若不按宗族顺序立继，就需要见官，而见官免不得写诉状。

    讼师，不就是秀才的一条谋生门路么。

    眼看着文雅开始拖延时间，宋瑾也不耽搁，径直往厨房的方向去了。

    李婆婆十分用心，此刻那泡糯米的水都还是热乎的，手指一掐糯米便从中断裂，已经泡的足够软了。

    泡排骨的水也已发红，宋瑾倒去血水，用清水冲洗干净后便准备调料开始腌排骨。

    众人看着宋瑾取出各种佐料来，切了大葱段和生姜片添进去后，又加了酱油、白糖、盐。

    “厨房可有酒？”宋瑾问道。

    “有有有，要什么酒？黄酒还是烧酒？”

    宋瑾道：“烧酒吧。”

    有婆子递过来一个小坛子，宋瑾用竹筒沽了两勺的量出来，再放团粉和油进去，徒手抓捏起来。

    “这油添进去呀，可以帮着把水份锁住，蒸出来更嫩些。这团粉放进去呀，是用来增加粘性的，等会子好粘糯米。”

    众婆子口中嗯嗯，纷纷点头。

    “等捏匀了以后再等两盏茶的功夫，等他入味了再裹面粉。”

    “好嘞好嘞，我们帮你盯着。”

    宋瑾笑着谢过了。

    做完这些，宋瑾洗了手，也不离开厨房，而是凑到蔓草的娘陈婆子身边待着。

    陈婆子静静地干着活，宋瑾想帮忙却被拦住了：“你别忙这些，忙些你自己的事吧。”

    宋瑾有意套近乎：“娘，帮你不也是事嘛。”

    陈婆子手上不停，嘴角带着一丝似有似无的笑意：“当娘的人了，女儿好了，娘便好了。”

    宋瑾手上一僵，鼻头发酸。

    对于这样一个封建社会里没有接受过教育的老婆婆来说，与其接受女儿死了，不如接受女儿真的成仙了。

    她依旧视宋瑾如女儿，只是多了几分客气。

    想到此处，宋瑾也不再去管陈婆子的话，只是抓起桌上的菜帮着切了起来。

    陈婆子见状，瞧了眼宋瑾，沉默之后接着干活。

    眼看着巳时正刻已过，宋瑾开始处理起排骨来。

    糯米水倒去，倒入一些酱油搅拌均匀，既调味也调色。取出蒸包子用的小蒸屉，底部铺上湿纱布，排骨重新抓捏两把，便放进糯米里滚上两圈，直滚得排骨上都沾满了糯米才摆进蒸屉里。

    一圈排骨摆下去，摆的满满当当后还多出一些排骨来，宋瑾想了想，又取了蒸屉，摆了两小圈的排骨，剩下的糯米塞进缝隙里。

    两个蒸屉叠在一起，加了盖子，上锅蒸足一个时辰。

    婆子们的问题来了，三份排骨如何送四个屋里。