婆子们做完了饭菜本该送走，结果宋瑾要煮调料，一个个都伸头来看了。

    宋瑾要了酱油，放下去之前闻了闻，比现代的还是差了些，不过也只有这个用了。

    酱油一大勺，水半勺，一勺子糖。

    放完糖后宋瑾想了想，又添了些，印象中江浙一带人似乎是能吃甜一些的。

    葱段姜段芫荽段一起下入锅中，小火慢慢煮到起泡。

    宋瑾计算着时间，从前有计时器，现在没有了，她只好蒙。

    “婆婆，一盏茶的功夫有了吧？”

    李婆婆道：“还没到，再等等。”

    于是宋瑾又再等了会子，直到李婆婆告诉她时间到了，她这才掀了锅盖，鱼眼全白，蒸熟了。

    李婆婆帮忙将碗端上来，宋瑾又自己动手将碟里的鱼汤倒了，这才抽去筷子。泡水的葱丝滤水，和姜丝一起放在鱼身上。

    说来也怪，细细的葱丝泡过了水，居然都打起卷来了。翠绿葱丝盖在灰白鱼肉上，倒是好看的很。

    煮好的料汁淋入碟中，最后在葱丝上浇上一勺热油，葱丝的香气被激发出来。

    “原来是这么来的呀，这法子我从前还不曾试过，你从哪里学来的呀？”

    李婆婆闻见香气便知道这做法不是胡来的，当即就来了兴致，问起宋瑾做法来。

    “这个呀，是我梦中学的。”

    神仙大法好，但凡遇上解释不来的事情，全都归于洞中神仙。

    “哎哟你遇见的这可真是神仙，做饭写字，连脑子都灵光了哎，陈妈妈，你以后可以享福嘞。”

    李婆婆颇为羡慕，倒是蔓草的娘陈婆子脸上并没有多少喜色。

    她的蔓草跟以前不一样了，变得她都不认识了，可是蔓草明明还是叫她娘啊。

    这道菜由李婆婆亲自端到紫竹苑去了，进门之前宋瑾叮嘱：“告诉大奶                                                奶，这鱼肉一定要蘸着料汁吃才有味。”

    李婆婆笑着连声道：“知道了知道了，你瞧好了吧。”

    宋瑾眼看着李婆婆端着那碟子鱼进了主屋，自己就站在院中等待着。

    新菜式上了桌，总要问问主人意见的，宋瑾也好奇这文雅会不会喜欢这清淡的粤菜。

    宋瑾独自在院中踱着步子，时不时往主屋里头望上一望，直望了约莫一盏茶的功夫，才见李婆婆满脸笑容地跑了出来。

    “说鲜，说嫩，说好吃呢，还问我可是新学的菜式，怎么做的。”

    宋瑾笑着问：“那婆婆是如何答的？”

    李婆婆道：“我就是按照你做的法子说的，不过......”李婆婆面色讪讪，有些不好意思起来：“我同大奶奶讲是你教我做的，你不会生气吧？”

    新学一个菜式在大奶奶面前得了喜欢，这大概就是柏家厨子唯一得脸的时候了。

    “怎么会，没有婆婆应允，我也做不了这道菜。”

    “你不气就好，我就知道你好性子。”李婆婆笑颜炸开，满面红光，接着便是低声请求：“那你下次可能仔细的教教我呀，你那个料汁什么的......”

    “好说，我明儿再做一回，细细的给您讲。”

    “哎哎哎，可真是谢谢你了。”

    宋瑾笑着送走了李婆婆，自顾自地想着如何去跟文雅开口说开个酒楼的事情。

    一道菜只是展示，她得有更多的菜式出来才行，好在她还有些存货。

    明儿去教李婆婆做清蒸鱼的时候，应该叫她订些极新鲜的排骨回来，清蒸排骨也是美味的。

    再有蛋黄南瓜也是好吃的。

    南瓜......

    南瓜......

    宋瑾拍着脑门儿细细想着，南瓜是传过来了吧，还有辣椒番茄，她得花点时间找找这些“新鲜”的食材。

    正费劲想着的时候，杜鹃从门里走了出来，一眼就看见了在院中用手锤脑门儿的宋瑾。

    “蔓草，奶奶叫你呢。”

    宋瑾心中一喜，有戏了，连忙跑了过去。

    走至杜鹃身边时，她悄声道：“奶奶高兴的很。”

    宋瑾心中更加有底气了。

    进了门行了礼，宋瑾自信满满地站在那里等着问话。

    文雅一边用下人递来的帕子擦着手，一边问道：“这鲈鱼，是你教那婆子做的？”

    宋瑾道了声是。

    文雅轻笑了一声：“好端端的，怎么想起来要做这道鱼了。”

    宋瑾不答反问：“大奶奶只管说味道如何，可还中意？”

    文雅笑道：“还不错，用了心思的。”

    宋瑾听了这话，便顺势将开酒楼一事说了出来。

    “奴婢是想，这银子放着也是放着，不妨