之所以不用瓷碗，是因为瓷碗很贵，而且又容易被打破。 

    开业的前两天，将所有的桌椅都送到店铺之后，一家人坐着马车来到店铺，看看还有什么地方要改善的，趁现在还有时间来得及。 

    不管是哪个年代，开业都要选良辰吉日，如果是随便找个时间开张，会被家里人骂得半死。 

    下了马车，小宝看到焕然一新的店铺，忍不住大喊一声：“哇，好漂亮！” 

    买下店铺的那天，为了庆祝，李凌云有带家里人来看过。 

    李明山和叶氏夫妻俩眼中满是惊讶：“云儿，这都是你想出来的？” 

    这个时代的餐饮店铺，装修风格以黑色、白色、灰色为主色调。 

    而李凌云采用红色、黄色、金色等热烈的色调，使得装修风格丰富多彩、富有民族特色，同时又散发出独特的古典韵味。 

    所以这些在叶氏他们的眼中就显得与众不同。 

    李凌云：“怎么样？喜欢吗？” 

    叶氏赞不绝口：“喜欢！” 

    李明山竖起大拇指：“云儿就是厉害！” 

    门的上方，是红色绸布遮盖住的牌匾，开业的时候才能揭开。 

    屋里，李大彪几个正在忙碌着。 

    要搞卫生、要熟悉服务的流程、还要准备准备开业用的食材和调料等，反正事情就是多。 

    看到李凌云进来，大家齐打招呼：“凌云（姐）” 

    李凌云点头笑着应下：“准备的怎么样了？” 

    陈婶和小王氏、罗翠柳摆完摊之后没回家，直接来店铺帮忙。 

    陈婶大着嗓门说道：“凌云，你就放心吧，保证后天顺顺利利开张。” 

    李大锤不好意思的挠挠头：“凌云姐，不瞒您说，想到后天要开张，我的心情就很激动。” 

    李大彪跟着附和：“我也很激动。” 

    虎子：“我更加激动！” 

    众人听的莫名其妙，好奇的问他：“你又不用来干活，你激动什么？” 

    虎子一愣，才发现自己说错话了，为掩饰尴尬，他嘿嘿一笑：“哥哥们高兴，我也高兴！” 

    小宝是个忠实的小跟班：“我也高兴！” 

    众人被他们两个逗的哈哈大笑！ 

    李凌云原本是让他们下午才过来的，谁知道他们一大早就来了。 

    李凌云问道：“后天才开张，你们都不用睡觉的吗？” 

    早上起这么早，也不回去睡回笼觉，哪有精神。 

    因为后天要开张，所以明天的肠粉不出摊，停工一天。 

    李大彪如实的说道：“又不困，回家也睡不着。” 

    “那你们这两天晚上可得好好睡呀，后天正式开业，要是没有精神，我可以饶不了你们。” 

    “不会的。” 

    陈婶乐呵呵的：“只要有钱挣，别说一个晚上不睡觉，就是几个晚上不睡觉，这两个兔崽子也很精神。” 

    李大锤看了一眼自己的媳妇儿，不满的对陈婶说：“娘，我都是已经成亲的人了，还叫我兔崽子。” 

    陈婶笑骂：“你就算当爷爷了，在娘的眼里，你还是兔崽子。” 

    众人一阵大笑。 

    “那好，咱们收拾收拾，看看还有什么需要改善的地方。” 

    这次派到店铺里来的有小王氏、罗翠柳、李大锤兄弟俩还有李连平的妻子胡氏。 

    李大锤是负责人，正因为是负责人，所以他这段时间都要努力习字，不然根本就不会记账。 

    其他人留在家里做米粉、馅饼和拖罗饼。 

    因为晚上是不营业的，所以店铺暂时不考虑住人，大家还是住在家里，每天早出晚归。 

    说不定过段时间，罗翠柳就不能出来喽，毕竟大着肚子，来回跑很累。 

    第三天，店铺开张的日子，时辰是巳时正，也就是早上的10:00。 

    今天所有人都要来帮忙，包括陈婶的两个弟弟，及李连平等人。 

    就连李明山和叶氏也不例外，还有虎子和小宝。 

    为了今天的开张，李凌云几个可是很早就来了，已经把鱼汤熬好，米粉泡开，米浆已经磨好，就连油条都准备好。 

    原本是没有油条的，李凌云无意间做出来，大家都喜欢吃，干脆就加了进来。 

    既然有油条，没有豆浆就说不过去，于是，豆浆也加了进来。 

    李凌云忽然觉得，她这个鱼粉店太不纯粹了，啥都卖。 

    她严重怀疑，会不会过段时间，连青菜和干货都卖。 

    想想觉得也有这个可能，虽然她那一亩地只种了半亩的蔬菜，却根本就吃不完，有些都拿来喂鸡鸭。 

    店铺外，人声鼎