第437章 揉面 第(1/2)分页

字数:   加入书签

A+A-

    曹宏是个开早饭的,这话不假。www.guiyunwx.org每天早上五点,他就得爬起来,揉面、和馅、擀皮,忙得跟陀螺似的。

    

    他的小店开在一条街,门面不大,但胜在位置好,街坊邻居都爱来这儿吃早饭。

    

    曹宏的手艺不错,包子、油条、豆浆样样拿手,可最近生意却有点下滑。

    

    街对面新开了家连锁早餐店,装修得跟五星级酒店似的,价格还便宜,曹宏的小店一下子冷清了不少。

    

    曹宏心里急,可急也没用。他琢磨着得搞点新花样,不然这生意真得黄了。

    

    于是,他开始研究新菜品。有一天,他突发奇想,决定做个白菜粉丝饼。

    

    白菜便宜,粉丝也不贵,成本低,味道好,说不定能吸引顾客。说干就干,曹宏开始试验。

    

    可这白菜粉丝饼做起来并不容易,白菜的水分太多,粉丝又容易粘锅,曹宏试了好几次,都没成功。

    

    这天晚上,曹宏正蹲在厨房里发愁,朋友曹悦来了。

    

    曹悦是个闲人,整天游手好闲,但脑子活络,点子多。

    

    他一进门就闻到一股糊味,皱了皱眉:“老曹,你这儿咋跟火灾现场似的?”

    

    曹宏叹了口气,把情况跟曹悦说了。曹悦听完,一拍大腿:“这事儿简单啊!

    

    你换个思路,别光想着白菜粉丝饼,得加点别的料,比如肉末、香菇,味道肯定不一样。”

    

    曹宏一听,觉得有道理,立马开始试验。果然,加了肉末和香菇后,

    

    白菜粉丝饼的味道立马提升了一个档次。曹宏高兴得直搓手:“曹悦,你这脑子真是灵光!”

    

    曹悦得意地笑了笑:“那是,我这脑子可是金点子库。

    

    不过老曹,你这饼虽然好,但光靠味道还不够,得搞点噱头,吸引顾客。”

    

    曹宏一愣:“啥噱头?”

    

    曹悦神秘地笑了笑:“你等着,我给你出个主意。”

    

    第二天,曹宏的小店门口挂了个大牌子,上面写着:“限量版白菜粉丝饼,

    

    每天只卖100个,先到先得!”牌子一挂,街坊邻居都好奇了,纷纷跑来打听。曹宏笑眯眯地解释:

    

    “这白菜粉丝饼可是我家祖传秘方,味道绝了,但做起来麻烦,每天只能做100个。”

    

    这话一出,顾客们更感兴趣了。第二天一早,曹宏的小店门口排起了长队。曹宏忙得脚不沾地,心里却乐开了花。

    

    曹悦站在一旁,看着这热闹场面,得意地笑了笑:“老曹,怎么样?我这主意不错吧?”

    

    曹宏连连点头:“不错不错,你这脑子真是金点子库!”

    

    曹宏的白菜粉丝饼生意火热,曹悦的建议果然奏效。然而,好景不长,一个问题突然摆在了曹宏的面前。

    

    一天清晨,曹宏正忙着制作限量版的白菜粉丝饼,

    

    一个年轻人急匆匆地跑了进来:“曹老板,你们家的白菜粉丝饼怎么今天只卖80个?”

    

    曹宏一愣,解释道:“小兄弟,这是因为今天准备的食材不够,所以只能做80个。

    

    明天我会尽量多准备一些,保证让你吃到。”

    

    年轻人点了点头,失望地离开了。曹宏看着他的背影,心里有些不是滋味。

    

    他知道,这个问题如果不解决,生意肯定会有所下滑。

    

    晚上,曹宏再次找到了曹悦:“曹悦,你脑子那么灵光,能不能帮我想想办法,解决食材不足的问题?”

    

    曹悦思考了一会儿,说道:“其实这个问题很简单,你只需要找到一个稳定的供应商,保证食材的供应即可。”

    

    曹宏恍然大悟:“对啊,我怎么没想到呢!”

    

    第二天,曹宏开始寻找食材供应商。他跑遍了整个城市,终于找到了一家愿意长期合作的农场。

    

    这样一来,他就可以保证每天都有足够的食材供应,不再担心因为食材不足而减少销售数量。

    

    然而