为主。”

    孙平均显然是早就查过了，从身上拿出个小本本：“基本农田可以种植蔬菜，辣椒属于蔬菜，所以没有任何问题。更何况咱们刚发展，能需要多少原料，三千亩五千亩都不一定能卖完。”

    “好吧，你考察一下市场，对比一下市场上的各种剁椒酱，顺带研究一下他们的原料，确定了原料，我安排采购购买种子，明年好种植，如果可以，明年种个三五千亩不成问题。忘记告诉你了，疙瘩菜、雪里红、青萝卜种了有五千多亩，再有一个多月就开始加工了，销售部门提前做一下准备。”

    “好的，明天我就安排比较，确认原料用的品种。”

    辣椒，常见的就有几十个品种，大小长短不一样。要做剁椒酱，口感很重要，口感从哪里来，自然是原料，原料的产量、抗病性、种植难易程度、价格等等影响很大，所以必须提前把市场考虑好了。

    孙平均那还是有两把刷子的，销售部门人也不多，一共六个业务员，开拓市场，招募经销商，为泡菜厂发展立下了汗马功劳。