第二章 首次出摊,为淀粉肠正名! 第(2/3)分页

字数:   加入书签

A+A-

了,吃起来就不会有淀粉肠那种软糯的口感,但如果像黑心商家那样将淀粉的含量一再提高,那么香肠吃起来就不会有那种香喷喷的味道。

    

    当然了,用科技和狠活的那种除外。

    

    乔安逸将整整半袋淀粉倒入新买来的大桶中,接着又倒入了半桶水,充分搅拌,,直到没有疙瘩。

    

    之后,再将酱油、精盐、白糖,胡椒粉、十三香,牛肉粉,姜粉,鸡汁以及由十几种香料磨成的粉末全部倒入。

    

    然后再重复之前的步骤,将肉糜和淀粉混合,分批挤入食用塑料制成的肠衣中,用细绳依次分好根数,投入到烧开水的大锅里面煮熟。

    

    在乔安逸一刻不停的工作之下,时间很快的流逝而去。

    

    一转眼,已经到了正午时分。

    

    他揉着酸痛的胳膊正在等着淀粉肠煮熟,就在这时,突然发现屋子里一直响着的动画声音停止了。

    

    抬头一看,是芯芯正揉着小肚子迈步朝厨房走来,一张可爱翘嫩的小脸上写满了委屈,糯叽叽的开口撒娇道:“爸爸,我们什么时候开饭啊,芯芯的肚子都已经开始叫啦!”

    

    乔安逸满脸宠溺的将小丫头抱起,另一只手拿起筷子在香肠上轻捅了两下。

    

    “淀粉肠已经煮熟啦,等爸爸用油炸一下,我们这就准备吃饭!”

    

    “不过在吃饭之前,芯芯要乖乖的先把手洗干净哦!”

    

    紧接着,小丫头就一溜烟的跑去了洗手池边,软糯的童谣也随之响了起来。

    

    “两个好朋友,手碰着手。”

    

    “你背一背我,我背一背你……”

    

    “螃蟹和我点点头,点点头,”

    

    “我和螃蟹握握手,握握手……”

    

    芯芯踩着小板凳,正摇头晃脑的一边洗着手,一边唱着幼儿园学会的七步洗手歌,脸上的表情十分认真,一步都没有落下。

    

    而乔安逸这边,已经将煮熟的淀粉肠从锅里捞出,用刀剪开了几根肠衣,穿上竹签,准备放在油锅里烹炸。

    

    之前在家里,每顿饭都是由乔安逸亲手做的,而且永远不会少于四菜一汤。

    

    不过现在的时间紧迫,情况特殊,外面买来的东西乔安逸嫌不卫生,所以只能够这样先将就一下了。

    

    但是将就归将就,这手工淀粉肠却绝不算垃圾食品,用的肉都是新鲜的好肉,而且也没有添加任何的化学调味剂!

    

    在补充优质蛋白的同时,还可以提供足够的碳水,完全算得上是健康卫生且有营养了!

    

    “哇,爸爸,这个香肠闻起来好香呀!比芯芯在路边闻到的还要香!”芯芯望着刚刚出锅的淀粉肠,眼睛瞪得滴流圆,小嘴巴都忍不住要流下口水了。

    

    “快吃吧,一会凉了就没这么酥脆了。”乔安逸揉了揉小丫头的脑袋,招呼她赶紧吃饭。

    

    “太好吃了,爸爸,你简直太厉害啦!”

    

    刚刚咬下第一口,芯芯就直接竖起了大拇指,小嘴巴还在咀嚼的同时,就忍不住大声夸赞了起来。

    

    即便是对于大人来说,街边淀粉肠的魅力都是难以抵挡的,更何况是芯芯这种还在贪嘴的小孩子了。

    

    “芯芯,慢点吃,小心烫到……”

    

    一边说着,乔安逸也拿起了一根淀粉肠放入口中。

    

    下一秒,一种难以用言语来形容的满足感,顿时席卷了他的全身!

    

    经过秘制调配后的肠身,不仅有着淀粉肠特有的软糯,而且口感十分细腻,完全称得上是入口即化!

    

    经过油脂高温烹炸过后的外壳,比寻常烤肠更加的酥脆,一口咬下,层次感无比的丰富!

    

    香!

    

    太香了!

    

    不愧是被称为s级的淀粉肠!

    

    简直就是香肠中的战斗肠!是小吃界中的不败神话!

    

    吃过第一口之后,父女二人谁也顾不上说话了,全都埋头猛吃,一直到桌上这七八根淀粉肠全都被消灭掉了,两人这才停了下来。

    

    小丫头撑得打了一个饱嗝,不停的用肉乎乎的小手摸着自己圆滚滚的肚皮