，但其实一般菜品就只需要五分钟，这是任何一个厨房都必须具备的出菜速度。

    在李瑾的监视下，第一桌的热菜马上就出了两个，加上三个凉菜，一起端上了桌。

    “薯条缓一下，先上草原红，给羊血饺垫一下底。”李瑾手里拿着菜单，拦下了麦香薯条，自己端着草原红先出去了。

    “草原红来喽……”李瑾快步如飞，将一盘菜送上了桌。

    这一道草原红，上面铺满了一层绿色的小葱花，小葱花的中间有一堆鲜红的泰椒碎，就像是一片青草原上的一点红，真可谓是“草原红”了，但是却看不清下面到底是什么食材。

    婉晴看见李瑾，马上说道：“老板，你家的菜名都好奇怪啊，什么草原红，牛气冲天……我都不知道吃的什么。”

    李瑾没有马上回答，让小敏去端羊血饺上来，然后才慢慢给客人解释：“菜名都是传统的菜名，比如说这道草原红，说实话，我也不知道为什么叫这个名字。但在饭店里，草原对标的就是腰子，红，往往代表着辣。如果是一个厨师，一听到草原红，心里就直接翻译为——辣腰子。”

    “扑哧……”两位女士先是相互对视一眼，突然笑出声来。