取明天中午能打上菜单。

    帝国滋补汤最重要的是各种食材的选用，都是按照最顶尖的要求，金华火腿、藏香猪红肉、老山乌鸡、野生香菇、淮阳长山药、碛口老玉米、高镇黄豆、黑坨山猪脊骨这些都是主料，虽然比较稀有，但是通过大酒店的后厨还是能够弄到。

    关键是一个沙壤白萝卜把李瑾难住了。

    沙壤白萝卜，是沿海地区的特产，在海岸的细沙沙滩上种植的。沙滩要求原始生态，没有被开发过，邻近的岸地有充足的地下水资源，能够中和漫上沙滩的海水中的盐度，水质还不能太硬，这样才能让白萝卜大量地吸收海水带来的微生物营养元素。

    能够有这种种植条件的沙滩本来就不多，而会种这种白萝卜的人还特别少，所以每年的产量都极低，价格自然就贵得离谱。

    白萝卜本身就不是多么值钱的东西，能吃沙壤白萝卜的人，都是真正的大富豪，一般都是直接圈地，花钱雇人种植不大的一块，当成自家的菜园子经营，也从来都不卖。

    到了内陆省份，这种沙壤白萝卜就成了天方夜谭——花龙虾的价钱只为了吃一口白萝卜，不是所有人都有那个情调调的。

    李瑾了解这种沙壤白萝卜，还是在那一年的沙洲市厨艺大赛上知道的。

    玉龙大酒店的福省大厨，从自己老家带来的纯正沙壤白萝卜，做了一道双色萝卜汤，名字起得平淡无奇，但着实把一群评委们惊艳了一番，一个个拿着汤匙喝汤的样子，仿佛小孩捧着最爱的棒棒糖舔食的样子，一口一口的，舔一下少一点，又心疼又无奈……