家里没有碾磨的工具，她想办法用保鲜膜包裹住一颗酒曲，平铺放到菜板里，手掌贴着玻璃杯，缓缓滚动似按压。

    沉闷一声，酒曲四分五裂，被碾碎成几大瓣。

    见有效果，颜烟故技重施，用玻璃杯壁沿继续按压着酒曲瓣，已经出了许多粉末。

    重复几次，酒曲被按压成细细的粉末质。

    酒曲粉用干净的容器收集起来，备用。

    这时候，电饭煲里的米饭已经冷却。

    放酒曲粉前，需要少量多次的添加凉白开，用无水无油的干净饭勺进行搅拌，一面倒入少量凉白开，一面搅拌。

    直到米饭吸收掉全部水分，表面湿润，颗颗分明。

    碾碎的酒曲粉，倒入四分之一，用饭勺搅拌均匀，让每一粒米饭都能沾到酒曲粉。

    把搅拌好的米饭放到干净容器里，以饭勺轻轻压实，中间掏一个小洞，盖上保鲜膜封存，用牙签轻轻扎出透气孔，让酵母更好的发酵。

    大功告成，之后就是漫长的等待。

    冬天天气寒冷，需要在容器外包裹一层毛毯，辅助发酵。

    夏天天气炎热，经常达到三十度左右的高温，完全不需要任何辅助发酵手段，放在阴凉处，大约发酵两三天，即可。

    把电饭煲的内胆洗净，归位，擦干水池边的水渍，颜烟准备洗澡。

    从浴室出来，她拿着毛巾擦干头发，跟往常一样整理几个群里的预定单。

    看到一个熟悉的id，颜烟愣了几秒。

    以前经常在群里看到的女友宝男，每天张口闭口都是他女友，妥妥的恋爱脑，让群里的小姐妹又一次相信爱情真的存在！

    每每她店里上新品，他总会第一时间来排队，买去给女友品尝……让颜烟印象深刻。

    不知从什么时候，他突然销声匿迹。

    颜烟不知道他发生了什么，还是在她不知道的情况下，店里的卤味跟以前不一样。

    有些嘴巴比较挑的顾客，能敏锐地感受到食物细微的变化。

    所以才有了她找老顾客询问，是不是自己店里的味道跟以前不一样？

    得出的结论，跟以前一样。

    直到再看

    

    到这个名为【哦呵呵】的ID的预定单，颜烟终于放下心来。

    也许对方跟爱吃兔腰的大哥和蓝天一样，只是出差去外地一段时间，又或者别的原因吧！

    清早。

    颜烟起床第一时间不是去刷牙洗脸，而是奔去厨房，看她心心念念的小米酒，发酵好了没有。

    透过透明保鲜膜，可以清晰地看见里面的饭粒紧密贴合在一起，中间掏的小孔里，沁出点汤水。

    透气孔里，隐隐飘出丝丝缕缕的酒香。

    大概还要再等一天。

    颜烟吸溜了下口水，忍痛不去看它，越看越馋人。

    真烦。

    八点钟，师傅准时运送来户外长凳。

    颜烟确认完，付款。

    她在门口张贴了告示，环卫工人、快递员、外卖员、警察，其他户外工作人员可以出示证件，免费领取冰水，或常温水补给。

    怕不够注目，她特意用红色油性笔书写，张贴在玻璃门最醒目的地方。

    沈圆到的时候，一眼瞧见她门口的告示：“你怎么不做个牌牌，放在门口？”

    颜烟：“要花钱啊！”

    好吧，这个理由说服了沈圆。

    毕竟颜烟连店铺牌匾都舍不得买，抠门抠到自己做牌匾，简陋得很，倒是上面的毛笔字，写的蛮好的。

    又过了会儿，叶嘉来上工，经过昨天两个小时的磨练，她已经能独立上手。

    颜烟在旁边看她从一开始生疏，到现在很快打包好，越来越熟练。

    沈圆和邱可拿到打包好的卤味，又去挑几斤番茄。

    颜烟扫见一张熟悉的面孔，见他拿到昨晚预定的十一个兔脑壳，于是推销说：“我们家番茄很好吃的，要不要挑一点？”

    如果是往常，陈默肯定会兴致勃勃地挑些番茄带回去。

    此刻，他仿若被抽去浑身精气神，有气无力说：“谢谢，不用了。”

    正转身离开，又停下，他询问颜烟：“我准备跟女朋友求婚，你能来参加吗？”

    嗯？颜烟丈二和尚摸不着头脑。

    陈默身后，挑完番茄的邱可突然惊呼：“好人，女友宝男？”

    见陈默回头，邱可惊喜：“真的是你啊                                                ，好久没看到你，你最近不常来啊！”

    

    陈默眼含笑意：“是啊，发生了点事。”

    邱可记得，他说他女朋友要做一个手术。