第 78 章 柴火鸡 第(1/3)分页
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《我的卤味店超美味》
猪圈的味道,挺大。
手里剩下的半个红薯,吃不下了,颜烟扔进食槽里,不浪费粮食。
午饭桌上,大伯父伯母商量着家里养的公鸡太多,自家一个月吃一只鸡,还多几十只,多的打算拿到镇上卖。
颜烟正低头扒米饭,听了:“你们的公鸡,可以按市价卖给我啊!”
大伯父颜国栋看来:“家里还有二十多只大公鸡,你要这么多做什么?”
“可以做卤鸡,或者鸡肉火锅。”颜烟想到嫂嫂宋锦寄来的卤鸡,那种浓郁的肉香和药香,叫人恋恋不忘。
她店里关于鸡的卤味较少,只有虎皮凤爪和酸辣柠檬鸡爪。
最近天气转凉,酸辣柠檬鸡爪销量大不如前,她打算暂时下架。
颜国栋沉吟道:“保守起见,你先少拿点去卖,卖得好,剩下的我都给你,省得我去镇上跑一趟。”
颜烟点头。
地方特产的卤鸡,都是自家吃饭的家伙,保密配方,只传自家人。
颜烟不打算千里迢迢去取经,她可以尝试做别的味道啊!
例如椒麻鸡、烧鸡、酱油鸡、五香卤鸡、荷叶鸡,还有软到酥骨的扒鸡等等。
其中扒鸡需要用到的,是几个月出栏的嫩鸡。
饭后,大人们去田里帮忙抬稻谷,颜烟坐在院门口,帮忙看家。
她喝着酸奶,傻狗趴在脚边,直勾勾瞅着,等待颜烟喝完,就轮到它了。
十几分钟后,颜国华和大伯父用电三轮车,运来几大袋稻谷,铺在地面晒干。
颜烟得了个帮忙看谷子的活儿。
大家门口晒着谷子,经常有麻雀过来偷吃谷子。
这些鸟雀呼朋唤友,经常成群结队过来祸害庄稼。
一两只鸟雀,不打紧,放开了吃,也吃不了多少。
怕就怕,几十上百只的麻雀群过来偷谷子。
看到有麻雀,颜烟坐在小板凳里,懒洋洋地挥手驱赶。
几次反复后,这些麻雀们逐渐胆肥,她挥手驱赶,它们依旧啄谷子,撒欢地啄。
颜烟只好放下手机,起身驱赶。
等稻谷全部运来,不需要颜烟帮忙看着。
一群小孩经过,有个穿黄衣服的小男孩跟颜烟说:“我们去
捡谷子,你去不去?”
颜烟不明所以,跟着去了。
现在的稻子,几乎全部采用机器收割,难免会有一些漏网之鱼。
小孩们捡机器漏掉的一根根稻穗,积攒起来,可以拿去喂鸡喂鸭。
颜烟跟着捡了几根,有点像当初抓知了猴的感觉。
蛮好玩的。
这里有一根稻穗,那里又发现一根稻穗,好多,好爽,越捡越上瘾。
有点像颜烟看过的赶海直播,一直上货,爽翻了。
天色不早,小孩们要回家吃晚饭,颜烟才恋恋不舍跟着回来。
她捡到一小捆稻穗子,收获颇丰。
大伯母见了,把她夸了又夸:“咱们烟烟可真能干,捡了好多稻穗回来。”
颜烟把稻穗扔进鸡群里,看它们争前恐后低头去啄,成就感满满。
吃过晚饭,大伯母把院里葡萄架罩着的细网,取下:“现在的麻雀太狠了,用网子罩着,都把葡萄啄烂了。”
摘细网时,大伯母突然一惊一乍:“豁,这里面还钻进来一只麻雀,看你往哪里跑。”
大伯母一把捉住小麻雀,往空中一抛,问颜烟要剪刀。
颜烟赶紧回屋里找剪刀,递去。
咔擦一声,一串葡萄被剪下,颜烟伸手接过。
这串品相不错,紫里透黑,熟透了,看着就很甜。
第二串表面有几颗果实被鸟雀啄了个洞,又没吃完,只能摘掉破损的果子扔掉,看着很可惜。
大伯母又摘来一串,颜烟赶忙说:“够了够了。”
她把葡萄拿到水龙头下清洗,用盘子装着,端来院里。
大伯母还嫌不够,又切了个脑袋大小的西瓜,一起端来。
颜烟捻起一颗葡萄,葡萄红到发黑发紫,圆润饱满。
轻轻一嘬,皮肉分离,汁水充足,果肉甜如蜜糖。
经过一整个夏季的阳光暴晒,积累的糖分沉淀,造就了葡萄甜酸甜酸的绝妙口感。
牙齿轻轻一抿,果肉化作一汪葡萄果汁。
颜烟感叹:“刚摘下的葡萄好甜,好多汁。”
大伯母笑呵呵:“幸好今年罩了细网,去年没罩,全被麻雀给祸害完了。”
姥爷颔首:“麻雀泛滥,对
庄稼造成的破坏不小啊!”
颜烟一口气