《我的卤味店超美味》 

    

    回到家,颜烟发现厨房的灯没关，推开门缝，看见颜国华背对着她：“老爸，你做什么呢？”

    吓得颜国华手里一哆嗦,米袋子倾斜,大米哗啦啦倒入容器里。

    颜国华心道不好：“完了完了,好像太多了。”

    什么多了,颜烟凑来瞧：“大晚上，你泡米做什么？”

    “泡一晚，明天晾干了打米粉,你妈想吃米糕,而且还可以做粉蒸肉吃。”说完,颜国华眉头一皱：“好像泡多了？”

    “不多不多,再多泡些,可以做粘米团子。”颜烟眼睛一亮,想起在江陵吃过的美食。

    很快,她又疑惑：“为什么要又泡又晒,大米不能直接打成米粉吗？”

    颜国华一面往容器里倒了些米，一面跟她耐心说：“既起到清洁作用，风干的大米更脆，好打成米粉。够不够？”

    看容器里装了大半,颜烟赶紧回：“够了够了。”

    颜国华泡好大米,从厨房来到客厅，颜烟跟在他身后：“这个周末，沈沐要举办一个个人画展,他想邀请你们一起参加,你们有时间吗？”

    黄秀兰听女儿说过,小沈是个画家，能办上画展，应该是小有名气：

    “行，我周末有空，你跟他说一声，到时候我们一定去。”

    “好，我给他说一声。”颜烟往房间走，她手机没电了，放房里充电。

    颜国华心存忧虑：“你说到时候会不会碰见呆头鹅的父母？”

    黄秀兰听出他的弦外之音，万一遇到不好相处的，而且人家家境条件优渥……

    她笑意加深：“怕什么，又不是我们家上赶着，如果小沈父母不好相处，不用我们说，咱烟烟可不是受气的主儿。”

    颜国华眉开眼笑：“对，咱烟烟有主见。”

    卧室里，颜烟听见客厅传来父母的笑声，不解。

    她给沈沐打视频，把父母同意去画展的事情说了。

    又说：“刚才我爸爸泡了好多大米，后天给你做粘米团子吃。我跟你说，这个可好吃了，外面用大米粉包的，糯糯的，里面包着肉馅，可香了。”

    她说好吃的时候，双眼放光，沈沐低笑：“吃货。我等着你的粘米团子。”

    聊了会儿，颜烟挂掉视频，准备洗澡睡觉。

    

    翌日一早，颜烟闻见客厅里传来米香，循香而去，发现窗台晾晒着大米。

    被清水泡开的大米，整个胖了一圈，有些脾气暴躁的已经裂开，泡过清水后，的确让它更脆了。

    裂开的米粒，可以看到里面的白芯儿，呈淀粉质地。

    今早颜国华忙着晾晒大米，没功夫准备早饭，到楼下早餐店买了包子豆浆油条，随便糊弄下。

    颜烟把脆油条蘸进豆浆里，用筷子翻个面，让它吸收更多的豆浆。

    约莫浸泡五六秒，赶紧捞出，送进嘴巴里。

    刚出锅的油条，面壁被滚油炸出脆皮，牙齿咀嚼，咔滋咔滋。

    吸饱了豆浆的油条肉，在口腔里爆汁儿，豆浆甜甜的，裹挟而来的豆子清香，油条外酥里软，好吸汤哦！

    油条蘸豆浆的吃法，让她想到了美味的糊米粉。

    再来一口包子，颜国华买的酸菜包，酸酸辣辣，超级开胃。

    楼下的早餐铺，肉包子的味道一般，偏这酸菜包子的味道一绝。

    又酸又辣，颜烟一口气吃掉两个。

    剩下的油条泡到甜豆浆里，油条泡软些，又是另一番风味。

    她捧起豆浆碗，咕噜咕噜，几口喝完。

    颜国华和黄秀兰上班去了，颜烟搞完卫生，抓紧时间赶公交车。

    上午熬完花生豆浆，颜烟无所事事。

    她打了个哈欠，从柜子里掏出清洗干净的靠垫和毛毯，在店里小憩片刻。

    醒后收到沈沐的信息，问她今天中午想吃什么？

    每天吃米饭，偶尔想换个口味，面食？

    一瞬，颜烟脑海里冒出个“宜宾燃面”。

    学校附近有一家四川面馆，那时候颜烟和小姐妹们经常光顾。

    她家面馆的汤面跟别家不一样，会多放上一筷子干豆角。

    干豆角嚼着软乎乎，配上爽滑的面条，令人回味无穷。

    不过颜烟最喜欢的，还要属燃面，碱面条裹上碎米芽菜碎、熟芝麻碎、花生碎、浓浓的葱油，面条表面油润润，点缀着些许肉臊子。

    搅拌搅拌，那个味儿，真的香绝了！

    颜烟回：【想吃燃面，你会做这个吗？？】

    沈沐：【我查查。】

    很快，沈沐回复：【

    

    这个不难，我马上忙完去市场买材料。】

    颜烟大喜，坐等投喂。