”

    沈圆抽出一张纸巾，一面给好友擦拭掉污痕，一面道歉：“对不起，可可，我不是故意的，回头我给你出干洗费。”

    邱可：“算了，回去我用洗衣粉洗洗看，洗不掉再拿去干洗店。”

    “可可你真好，你不用为我省钱，等你干洗好了，我给你转账。”

    沈圆的小脑袋准备靠过去，被邱可一把推开：“你嘴角有油，别蹭我身上，早知道不买白色棉服，买黑色比较耐脏。”

    打包盒里的热气散掉些，邱可拿起豆棍也尝一口，噗嗤的水声，沈圆的衣服也遭了殃。

    这下换邱可一脸懵逼：“对不起，我也不知道鸡汁豆棍的汁水好多，这下咱们扯平了。”

    说着，她舔了舔唇角的油汁，浓郁的土鸡香，好鲜。

    有了前车之鉴，两人吃得小心翼翼，生怕把汤汁溅到衣服上。

    豆棍里面的孔洞，吸附了许多汤汁，满口鸡汁儿，太诱惑人了。

    越嚼越香，浓浓的黄豆香。

    吃掉两个鸡汁豆棍，仍不解馋，甚至更馋了。

    刚才似乎听见李阿姨说鸡汁豆棍卖完，没卖完，按照现在排队的架势，估摸也买不到。

    店外雨势渐小，沈圆和邱可把卤味一收，用纸巾擦拭干净板凳，拎着剩下的卤味回宿舍。

    阿姨们下班，颜烟也准备下班。

    回家途中，收到快递信息。

    她以为是快递的竹笋丝到了，来到快递，又收到一个快递信息。

    想了                                                想，应该是嫂嫂宋锦邮递来的特产。

    见到沈沐抱着两个快递箱子回家，黄秀兰笑眯眯：“快放下，别累着。”

    沈沐：“我不累。”

    等他取来剪刀，发现颜烟已经徒手拆开快递箱子。

    沈沐：“！！！”

    纸箱子比较好拆，最难拆的是泡沫箱子。

    泡沫箱里的安安静静躺着几捆红菜苔，呈紫红色，看着水灵灵。

    箱子里放了冰袋保鲜，红菜苔的梗子粗壮，水润润，叶片仙灵水亮。

    红菜苔剥了皮吃，无筋无丝，爽口无渣。

    也可以不剥皮，直接掰成一段段，大火爆炒，口感比较清脆。

    

    不知道是不是品种和水土的问题她吃着大伯家种的红菜苔觉得苦甜。

    但是宋锦又说她们江陵的红菜苔是脆甜的不苦。

    三双手很快处理完一捆红菜苔。

    剥掉紫皮的红菜苔轻轻一掰咔嚓一声像是脆生生的青苹果。

    看到红菜苔颜国华拿出冰箱里一块五花腊肉因为比较肥一直冻着没吃。

    锅里倒入清水加热放入腊肉煮至腊肉变色捞出清洗掉表面的油烟。

    刀锋划开腊肉的一线油脂沁出切成薄薄的肉片几近透明的腊肉漂亮极了。

    锅底烧干不用放油腊肉本身富含大量油脂。

    开中小火把五花腊肉片稍稍干煸一下煸出些许底油下蒜末、干辣椒洗净后控干水分的红菜苔倒进锅里大火翻炒。

    炒到叶片软榻红菜苔梗变色后加生抽、食盐、麻辣鲜味精一点点醋撒上一把蒜苗叶增香提味关火出锅。

    最后一道菜肴出锅终于可以开饭。

    宋锦口里夸了又夸的红菜苔让颜烟好奇极了。

    想要知道它到底是个啥味是宋锦口中的甜脆还是被夸大其词。

    本想率先品尝红菜苔扫见五花腊肉一下子吊足了她的胃口。

    筷子转了个方向夹起一片晶莹剔透的五花腊肉油汪汪的似乎能滴下油水来。

    油脂像是蜜一样在唇齿化开丰沛的油脂带给人一种满足感吃着感觉有一点咸并不能影响到它独特的风味。

    五花肉肥美不腻能品到烟熏的浅淡松木香。

    太瘦的腊肉干巴又柴肥美一点的才香。

    她夹起菜苔一口送进嘴巴里。

    入口是干辣椒的微辣大大咧咧的清冽蒜香口感脆嫩嫩没有想象中的微苦慢慢咀嚼能吃到食材原本的甜津津。

    不愧是打过霜的露天菜苔吃起来甜脆甜脆。

    最后的一点香醋的甜酸宛若点睛之笔。

    菜苔叶子裹满了丰富的猪油脂和调味料柔软鲜灵！

    菜苔花更嫩入口即化。

    酸酸辣辣真的好下饭！

    作者有话要说

    感谢在2023-08-2819:00:26~2023-08-2822:40:44期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

    感谢灌溉营养液的小天使：烟雨江南5瓶；扑倒一米六dx、Dss1瓶；

    非常感谢大家对我的支持