颜烟品尝一块，香糯糯，黏黏稠稠，莲藕能拉出丝儿。

    口腔里，满是浓浓的桂花蜂蜜香，完全不输饭店大厨做的。

    颜烟给大伯父竖起个大拇指，惹得颜国栋乐得眉开眼笑：“多吃点。”

    余光扫见颜国华不乐意了，她懂得一碗水端平，夹起一筷子干煸藕丝浅尝。

    看似平平无奇，意外的酥酥脆脆，香香辣辣。

    因为大火爆炒，这道菜锅气十足，外面的淀粉酥皮焦脆，里面的藕丝被煸炒出水分，脆香可口，好入味，辣得斯哈斯哈。

    见女儿对自己的菜肴，同样竖起大拇指，颜国华对大哥抬了抬下巴。

    颜国栋觉得三弟幼稚，于是看向老二。

    颜国梁：“国华，我觉得你做的干煸藕丝好吃。”

    颜国栋把桂花蜜汁藕端到他面前：“那你尝尝我做的。”

    颜国梁婉拒：“我不爱吃甜的。”

    “那你干脆别吃饭了。”

    见大哥虎着脸，颜国梁吓的不敢吱声，夹起一片桂花蜜汁藕送嘴里，又听大哥说：“这么大了还挑食，不吃得挺好的吗？”

    颜国梁委屈巴巴。

    还不是怕大哥训他。

    饭桌上，叫颜烟扫见了腌藠头。

    这个东西很多人没见过，长得像葱，又有点像大蒜头，其实叫藠头。

    腌制好后，可以直接食用，或是拌着剁辣椒、油辣子吃。

    酸酸甜甜，超级开胃。

    大伯母家是腌好的，直接食用。

    她赶紧给自己夹了个，里面一层一层白嫩脆皮包裹，咬开后，酸甜味浮上舌尖。

    它的酸甜很极致，吃不了太酸的人，会忍不住眉心一皱。

    热爱它极致酸甜口的人，越吃越来劲儿。

    口感嘎嘣脆，酸中带甜，清脆爽口，一口一个，扒着米饭，根本停不下来。

    大伯母欣喜：“喜欢吃啊，回去时候给你带一罐，家里还腌了萝卜，也给你带点。”

    颜烟疯狂点头：“这个下饭下粥最舒服了。”

    她扒完两碗米饭，才作罢。

    饭后，大伯母塞来咸萝卜和腌藠头，还有甘蔗也给她们捎上，甘蔗太长，放

    

    不进后备箱，只好砍成段，用干净塑料袋装着。

    称过重量的鲫鱼，八十多斤，也被放到后备箱里，怕溢出来，没有放满。

    几斤螺蛳、莲藕，也用容器                                                装了，放到后备箱。

    临出发前，大伯拎来两兜柿子，塞他们怀里：“快走快走，晚一点，天要黑了。”

    可不是嘛，天边最后一点夕阳坠下。

    村里道路旁安装着路灯，此刻亮着微弱的橘色灯光。

    进入高速公路后，道路平稳，颜国华放下心来。

    几小时后，回到市里。

    颜国华问后车座里的二哥：“你住哪儿，要不要我在小区附近给你开家酒店？”

    颜国梁回：“不用，我自己预定了酒店，你把我放酒店门口就行。”

    送完二哥，颜国华还要把鲫鱼给颜烟送到店里。

    怕鲫鱼缺氧，他到渔具点买到氧气泵。

    做完这些，一家人返回家中，已经来到晚上九点多。

    累一天，大家浑身疲惫，赶紧洗澡睡觉。

    洗完澡，颜烟回到房间，开始整理明天的预定单子……

    跟沈沐视频完，她打着哈欠去睡觉。

    *

    清晨，店里有人进店。

    昨晚联系的两位兼职准时抵达，帮忙处理这些鲫鱼。

    刀背敲晕小鲫鱼，刮去鱼鳞，剖去鱼内脏，去掉两边鱼鳃，熟练后，十几秒处理掉一条鲫鱼。

    几十斤鲫鱼，一小时全部搞定。

    颜烟正在个税app申报上个月的税务，想到扣掉五位数的税款，肉疼不已。

    又巴不得缴纳更多的税款，缴税越多，代表赚的越多嘛！

    见她们做完，赶紧给人结清工资。

    颜烟把这些小鲫鱼清洗几遍，加葱姜水、料酒和食盐腌制半小时。

    半小时后，锅内倒入大量植物油。

    经过加热后，插入的筷子冒出小油泡泡，把腌制好的鲫鱼下饺子似的，下到锅里，油炸。

    滋啦一声，热油沸腾，快速包裹住鲫鱼，把鲫鱼表面的水分蒸发出来。

    随着鲫鱼被炸得两面金黄，肉香油香飘出，整个巷子里飘荡着一股奇香。

    路过街坊邻里好奇极了，今天她店里又做啥好吃的？

    

    甜甜奶奶也有这样的疑问决定一会儿早点来瞧瞧。