63. 第 63 章 第(1/2)分页

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    “清舒,你手艺还是一如既往的好啊。www.rulanshu.com”张氏说着,又夹了一筷子鲈鱼,鱼肉细腻,入口即化,真是难得的美味,“清舒,不是我夸大,你这手艺,一点不输我们家酒楼的大厨。”张氏眯着眼回味着,颇为遗憾的道,“要我说啊,咱们就该开食肆,有你这手艺,那还不宾客盈门,日进斗金。”

    柳清舒闻言,轻轻一笑,“张姐姐你就别打趣我了,我这手艺也就在自己家里露露手,哪敢跟酒楼的大厨相比?”说着,她抬手给张氏夹了一筷子鲈鱼,“张姐姐,上次你说喜欢我做的清蒸鲈鱼,今儿我特意去市场选了条最为肥美的,你可要多吃点。”

    张氏笑笑,“你手艺好有目共睹,我可半点没有夸大,”她家酒楼现在大受欢迎的那几道下酒小菜,就是柳清舒和他们大厨一起改良的,至今仍是客人们的必点菜品。

    “你做的豆干儿和腐竹,到现在都是咱们酒楼最受欢迎的小酒小菜呢,对吧,夫君。”

    狄明远闻言点点头,“是啊,”他放下手中的酒杯,认真道,“不少客人专门为了品尝这几道菜而特意来我们酒楼,之前,增加订货,原本是想绥阳这边的酒楼也上新这些菜品,哪知,多定了货,西临的酒楼还是供不应求,根本没余量分给绥阳的酒楼。”

    柳清舒抿着嘴抬眼望向坐在对面的狄明远和张氏,见他们一脸认真,并不像在诓她,犹豫许久开口道,“我来绥阳后,青松接手了我的豆腐坊,我爹原先的豆腐铺子也关了,回来帮青松一起经营豆腐坊,”

    “我之前没办法供应更多的货,主要还是因为人手不够,现在我爹回来帮青松,人手也足了,若狄大哥确实需要更多的货,可以去问问青松。”

    狄明远闻言,眼中闪过一丝惊喜,“那明日我便去一趟西临,跟青松谈谈增加订货量的事。”

    “不瞒你说,我早有打算,西临酒楼的客人络绎不绝,对那几道的喜爱超乎寻常,我一直在考虑增加订货量,但之前......”他笑笑,“若让你太过劳累,傅兄怕是要怪罪我。”

    “青松接手后,我便又有了想法,但考虑到青松刚接手豆腐坊,怕他应付不过来,便想着再缓缓。”

    那几道小菜大受欢迎,柳清舒却因为人手原因没办法增加送货量的时候,狄明远不是没想过从其他地方进货,豆干儿风味独特,是柳家特制的,找其他的供货不可行,但腐竹所有的豆腐坊都有卖,狄明远让人买过一些,和柳家的没甚区别,完全可以从旁的豆腐坊进一些。但最后,他还是打消了这个念头,但并非处于情分,他也是经过了多方考量。

    一来,客人们对于豆干儿的喜欢远远大于腐竹,此前,增加的订货量,多半是增加的豆干儿的量。二来,供不应求的状态更让客人意犹未尽,更能让他们再次光顾。第三,才是情分,尤其是青松和他堂妹订婚后,便是一家人了,自然更要照顾自家人的生意。

    狄明远轻啜了一口清茶,“现在亲家公和青松一起经营豆腐坊,想必人手是够的,定能出更多的货,到时,绥阳的酒楼也能上新那几道小菜了。”狄明远嘴角不由的扬起,他似乎已经能遇见之后生意火爆的场景了。

    之前,狄明远就尝过柳清舒的手艺,知她极擅长烹饪,之前,酒楼的大厨研制出新的菜色,便很喜欢让她帮着品尝提出建议,每每她都能提出一针见血的见解,既很好的保留了大厨的精髓,又巧妙的融入新意,酒楼的菜品日新月异,越发的吸引食客络绎不绝的前来。可惜,后来青松帮忙送货后,她便很少出现在酒楼,大厨为此还惋惜了很久。

    狄明远犹豫许久,还是开了口,“弟妹,我有个不情之请,不知道当不当讲?”

    柳清舒温婉一笑,“狄大哥但说无妨,都是一家人,不必如此客气。”

    狄明远心感宽慰,缓缓开口道:“我一直有意推出一系列以豆制品为主打的创新菜肴,意在通过特色菜品吸引更多食客。弟妹你厨艺精湛,若得空,能不能请你去酒楼坐坐,帮着尝尝味道如何,给点指导意见?当然,此事全看弟妹方便,若觉得为难或实在不得空,便当我未曾提过。”

    “狄大哥言重了,能尽一份力,我自是乐意之至。”柳清舒笑笑,“只不过,指导就言重了,我平常喜欢研究一点吃食,勉强研究出了一点心得,倒是可以以食客的角度,提一点小小的意见。”

    狄明远闻言大喜,连声道谢:“那真是太好了!弟妹的帮忙,这批新菜色定能大受食客欢迎,”他思考片刻后继续说道,“至于报酬方面,狄某定不会亏待了弟妹,除了应得的薪酬,还会按销售额给予分成,弟妹,你看如何?”

    柳清舒没想到狄明远还打算给她报酬,本就是顺便帮点小忙,哪还能收报酬。她轻轻摇头,说道,“狄大哥客气了,不过是举手之劳,报酬就不必了,都是一家人,就别这么见外了。”

    狄明远闻言,也不再客气,“那就多谢弟妹了。”

    几人便边吃边聊着,不多时,话题聊到了柳