苏雅附议的说法，“在厨艺方便，这家应该不会让你失望的！”

    

    十五分钟左右，老厨房的老板亲自端着砂锅上桌了。

    

    不过一眼就认出来了柳含嫣。

    

    在高端餐饮行业当中，柳含嫣的知名度还是非常高的。

    

    “柳女士，你好，这是我们家传承了四十年的清炖鸡汤，请您品尝。”老板主动给柳含嫣介绍了起来。

    

    柳含嫣也开始第一个品尝。

    

    当放下汤勺的时候，柳含嫣赞美说道，“鸡汤真的不错！你们的鸡汤灵感，应该来源于开水白菜吧？”

    

    “的确如此！”老板没有否认。

    

    “那你们家，可以做开水白菜的吧？”柳含嫣好奇询问。

    

    “可以，但是效果不是那么好，所以我们不打算做开水白菜。”老板说道。

    

    “这个鸡汤可以给多少分？”洛风询问。

    

    这个问题也是老板想要知道的，很是期待。

    

    毕竟如果柳含嫣认可了，那么说不一定可以给他们做一期视频推荐一下。

    

    现在这个现代，流量就是钱，不是吗？

    

    “味道上来说，因为是汤类，在味觉刺激上，天然就存在弱势，所以我给八分。外观的话，哪怕是在鸡汤的颜色上下了功夫，但是汤就是汤，外观上也处于弱势，所以给七分，环境上的话，这边很不错，有一种闹中取静的感觉，我给九分！服务也很高危，我给八分！最后就是交通问题，虽然你们在三环，但是你们家停车场只有八个位置，所以我给七分。”

    

    洛风在一边给出了灵魂翻译，“总体来说，这家是达不到顶级的？但是也非常不错了，属于值得推荐的档次！相当于米其林二星餐厅。”

    

    柳含嫣在一边脸色微红。

    

    她的确想要构建一个对标米其林星级餐厅的评价体系。

    

    老板也很满意洛风给的评价，说道，“谢谢洛总的点评，请问这个评价有什么证书或者标志牌吗？如果可以，我希望获得一份，然后挂在我们餐厅。”

    

    无论是米其林，还是黑珍珠餐厅，全部都有对应的证书和标志牌。

    

    获得了这些证书的餐厅，档次就上去了。

    

    洛风看向了柳含嫣，开口说道，“你要不要趁机会，推出自己的美食评价体系呢？”

    

    苏雅附议的说道，“我看过你做的美食记录片，你的评价很好，如果把评价体系和纪录片配合起来，我想着会有很神奇的效果的！”

    

    洛风附议的说道，“不管是米其林，还是黑珍珠，对于普通人来说，都太过于遥远了，毕竟那些餐厅的消费，真的不是一般人能消费的，但是你的评价不同，你做的美食纪录片，大多数都是一些好吃的东西，而无非考虑的是价格。”

    

    毕竟柳含嫣一直做的美食视频。

    

    有一顿饭上万元的。

    

    但是也有一顿饭只需要几块钱的？

    

    经过洛风和苏雅的劝说，柳含嫣点了点头，“我的确是有这样的想法，原本想再准备一下，既然这位老板有这样的意思，那么我就做一个美食评价标准和体系吧！”

    

    老板笑了起来，“那就等着柳女士给我们拍摄纪录片，还有颁发证书和标志牌了！”

    

    说到这里，老板说道，“不知道柳女士有没有考虑过收取评价费用和加盟费用呢？”

    

    柳含嫣摇头说道，“不需要一分钱，就算是我颁发证书，也不需要任何工本费，我们会全部承担的！”

    

    老板竖起大拇指，说道，“真是佩服，柳女士，我一定会支持你的评价体系的，能获得您的认同，是我们家餐厅的荣幸。”

    

    柳含嫣提醒的说道，“我们家的美食评价，每一年都会进行一次，并且如果更换了主厨的情况下，就会临时加测，如果不过关的话，我们会取消对应的证书和标志牌！”

    

    老板说道，“我们家可是家传的，我爷爷传给了我父亲，我父亲传给了我，我也会传给我儿子，我们家自己给自己打工，根本不会换主厨的！”

    

    当初的国内首家的米其林三星餐厅。

    

    不就是更换了主厨？