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    白砂糖融化后添了香醋的糖醋汁，淋在白菜上格外浓稠。

    煸炒过花椒、混合了花生油和小磨香油的热油，淋在白菜上，登时“滋滋”冒热气，油泡在白菜上翻腾了好一会儿。

    有了这两味料汁的加持，几种食材的滋味融在了一起。

    酱牛肉最近很受欢迎，大锅里已经炖好了五六块，江云枫揭开盖子，湿漉漉的热气伴随香气冒出，拎出牛肉利落切片，饭菜很快都上桌了。

    “这么快就做好了，这能好吃吗？”楚逸山被这速度惊呆了。

    “自己试试就知道了。”江云枫效率一向很高，这会儿也不啰嗦，干脆地转身，回厨房继续做蟹酿橙了。

    楚逸山撇撇嘴，不过他确实被面前两道菜的香味吸引了。

    酱牛肉自不用说，毕竟是肉类，又加了浓厚的酱，香味扑鼻又勾人。

    可让他意外的是，连这个纯素的珊瑚白菜，气息竟然也很迷人，凑近了，能闻出来酸甜的气味，可没两秒，那随之而来的辛辣气儿，让他差点打喷嚏。

    “我还以为什么神奇菜品呢？还珊瑚白菜，这不就是酸辣白菜吗？”

    楚逸山不屑一顾地夹起一小撮白菜，一口吃下。

    跟想象中不同，这白菜竟然还带着香菇的菌菇气息，嚼起来“嚓嚓”脆响，而且熟度正好，菜叶子没蔫儿，菜帮子也没脓，吃着很爽脆。

    白菜饱满又多汁，每嚼一下，都有汁水渗出，初品是酸甜口的，甜而不腻，酸而不倒牙，只觉得开胃。

    然而辛辣味道马上紧跟其上，辣味不至于让人大口呼气，只是萦绕在舌尖的刺激感，让人身上微微发热，此外那花椒的微麻也攀上舌头。

    楚逸山完全没想到，能从一口白菜上感受到这么丰富的味道层次。

    “这白菜竟然这么多门道？”楚逸山疑惑地又夹起一筷子。

    脆脆的质感，让他连连咀嚼，甜、咸、鲜爽、辣、麻，多种口感让他欲罢不能。

    而且让他更惊讶的是，很多食物都是第一口好吃，而后越吃越没滋味，这白菜却每一口都像第一口一样，爽口、美味。

    他将一大撮白菜夹到米饭上，混同米饭一起扒拉入口，白菜多汁且下饭，让没太多味道的米饭都显得很诱人。

    “小子，你怎么开始吃饭就不说话了？”万弘顺在一旁哈哈笑，毕竟他也是过来人，一开始怎么都不信味道好吃，吃到之后却停不下来。

    “食不言寝不语。”楚逸山冷哼一声。

    但他心里确实觉得，这酸辣白菜做得比自己老爸做得好，他老爸做菜，一般都是用宽油爆炒，再配合炫技的颠勺，要说味道，其实是油多导致的，不是菜本身香。

    江云枫做的白菜，却是硬香。

    连白菜都这样，楚逸山开始好奇酱牛肉的味道了。

    他夹起一片牛肉，送入口中，牛肉又嫩又紧实，而且并没有出现肉层                                                深处味道变淡的情况，厚重浓香的口感，让他好吃到打了个哆嗦。

    再搭配上米饭，酱香浓郁的肉汁和米饭同嚼，也是下饭神器。

    “怎么样，弟弟，好不好吃？”洛之桃伸手拍拍桌子，示意他往这里看。

    “咳咳......”楚逸山清清嗓子，小声道，“还可以吧。”

    周围的食客心照不宣地交换了眼神，哈哈笑了。

    林若雪本身也在关注这边的情况，只不过江云枫端着蟹酿橙来到她面前时，她完全没办法分心看别的了。

    “这摆盘，简直美得像一幅画......”林若雪看呆了。

    盘子中间是一颗硕大饱满的橙子，橙子从顶上五分之一处切成两半，切口处都是精致的锯齿状。

    上面做盖子，橙皮上还有花纹复杂的雕花；下面做碗，盛着小火慢炒过的蟹黄、蟹肉和橙肉颗粒。

    不止如此，在白瓷盘的左上部，有几小颗橙色雏菊做点缀，更添秋意。

    白瓷盘的右下角，有一只蜷着腿的完整螃蟹，呈现出蒸熟后的深橙色，蟹壳还泛着光，栩栩如生。

    林若雪一拨弄蟹壳，才发现这竟然只是壳子，内里的蟹肉都被剔出来了，但是除了蟹腿和蟹身的连接处有断面，其他部分都是完整的。

    “这拆蟹技术也太了不起了！”林若雪由衷感慨。

    江云枫在厨房听到这话，只是微微一笑，手上拆蟹的动作不停，因为今天在场的人几乎都点了蟹酿橙和螃蟹小饺。

    她拆蟹也不用什么复杂的工具，就一把长柄的细剜刀。沿着蟹壳一翻，不能吃的器官各个剔除，橙红色的蟹黄、白色的蟹肉悉数拨出。

    哪怕是蟹腿这些细小部位的肉，也都能变换角度剜干净。

    林若雪细细闻了一下，蟹香味扑鼻，难得的是没有腥