第179章 幸平创真的‘刀\\’ 第(1/2)分页
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在看过许康平、黑木场凉以及叶山亮的料理后。m.moxiangshu.com
众多学员都感到了满足。
就在不少学员以为秋季选拔最终决赛就要这样结束的时候。
幸平创真带着他的料理来到了三名评审面前。
“久等了,就用这个来落下帷幕吧!”
说着,幸平创真缓缓地打开了砂锅的盖子,一股热气喷涌而出。
“这真是让人忍不住了!”
“只要以米饭为主食的人。”
“看到这个都会忍不住露出微笑吧!”
“这种外表和香气的破坏力……”
堂岛银嘴角含笑地看着砂锅内的料理。
旁边薙切仙左卫门也是同样露出了笑意。
“这是米糠秋刀鱼菜饭。”
幸平创真一脸淡定地介绍道。
听到幸平创真的介绍,观众席上的众多学员明显有些不淡定了。
“米糠?”
“米糠腌渍吗?”
“原来他还没有放弃吗!”
“但是这样真的能够跟其他人相比吗?”
“完全没法比吧!”
“……”
众多学员的质疑并没有让幸平创真有所动摇。
他对于自己的料理很是自信。
“刚煮好的米饭香气,真让人受不了。”
薙切蕾欧诺拉捂着脸颊忍不住说道。
“好了、好了,马上盛给你们,请稍等。”
幸平创真笑着说道。
让评审产生期待,也是他计划中的一环。
“真是的,幸平君真是坏心眼。”
“快点、快点……”
薙切蕾欧诺拉看着幸平创真催促道。
她已经迫切地想要进行品尝了。
幸平创真也没有继续吊着三名评审的胃口,很快便为三名评审盛好了菜饭。
“来了、来了,终于来了。”
“现在开始试吃。”
薙切蕾欧诺拉说着便迫不及待地开始动手进行品尝。
堂岛银河薙切仙左卫门自然也不甘示弱。
随着菜饭入口,堂岛银露出了享受的神情。
“秋天所带来的秋刀鱼的幸福感。”
“充满了全身。”
“多么柔和美味!”
“先用炭炉将秋刀鱼烤过一遍……”
这时候薙切蕾欧诺拉突然抢着说道。
“烤过一遍后,在和米饭一起煮。”
“使得秋刀鱼的美味完美地融合到了米饭里。”
“而且秋刀鱼非常棒!”
“蕴含在咸味中的浓郁鲜美与柔和风味,随着每一次咀嚼在口中蔓延开来。”
“秋刀鱼的品质毫不逊色于其他三位。”
“这颇为厚重的味道,叫做米糠秋刀鱼吗!”
薙切蕾欧诺拉若有所思。
“没错,这是深受人们喜爱的传统食物。”
堂岛银点了点头,随后继续说道。
“既能激发食材的美味,又能去腥,还能提高营养价值。”
“甚至有人认为,这是吃秋刀鱼最美味的方式。”
“不过,真亏你能把味道提高到这个程度啊!幸平。”
说着堂岛银有些赞赏地看向幸平创真。
能够在这种情况下弥补差距,用自己的方法得到不输于许康平三人的秋刀鱼。
在这方面幸平创真已经做得很好了。
“我也是赌一把,真是在和时间赛跑呢!”
“先去鱼市场尽可能地把优质秋刀鱼买回来。”
“不断重复着一边试做一边熟成的作业。”
“当然也同时尝试并改良了米糠腌渍之外的熟成方法。”
“虽然总是做不出能对抗应季上等食材的成品。”
“不过总算在比赛前,达到了令我满意的熟成度。”
幸平创真有些庆幸地说道。
能够成功,也是有很大的运气成分。
………………………
只是这道米糠秋刀鱼菜饭虽然美味。
但是却并没有达到让薙切仙左卫门出现‘衣襟绽裂’。
这已经说明了幸平创真的料理,比不过许康平三人。
让不少人觉得冠军会在许康平,黑木场凉和叶山亮之间产生。
不过许康平很清楚,幸平创真的料理还没有完成。
一道料理两种吃法,幸平创真很喜欢用这种手段呢。
不过就算如此,许