第七十九章:齐王府美食,酒楼开张 第(1/2)分页
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临近中午。
东城商业区,大名鼎鼎的青楼天香园,隔了几间店铺的位置开张了一间新酒楼—齐王府美食。
酒楼开的很大,四栋两层的阁楼打通了连在一起,一楼卖堂食、快餐,二楼全是包间。
这间新酒楼,便是在楚天麒授意下开的,厨娘、跑堂小厮全是齐王府外派的家丁婢女。
咚咚咚!
哐哐哐!
锣鼓喧天,唢呐悠扬喜庆。
这个时代没有礼炮,没有烟花,没有剪彩仪式,但有鼓,铜锣跟唢呐,再加上酒楼到处悬挂的大红花,也算是个喜气洋洋的开张仪式了。
“齐王驾到!”
楚天麒今天带着小侍女飞燕,身后跟着一众军卒护卫,一行人步行前来出席酒楼的开张仪式。
齐王府缴获了孙辉一匹白马,楚天麒的马术也算可以,只是如今城内的街道坑坑洼洼,在这样的路面纵马,说不准什么时候就崴到马脚了。
况且如今楚天麒的威严已经竖立起来了,根本无需骑乘高头大马来衬托身份地位以及权势,真要出行舒适,还得打造减震马车。
“拜见齐王殿下!”
酒楼的负责人韩厨娘,在王府膳房的厨艺仅次于张厨娘,有幸得到楚天麒传授多道美食,也有后厨管理经验与手腕。
这次干脆被外派出来,担任酒楼主厨以及掌柜,如此外放算是得到重用了。
膀大腰圆的韩厨娘,领着账房,跑堂小厮、以及后厨,酒楼安保人员,共计三十多人,齐齐跪地迎接楚天麒的到来。
“都起来吧,今天酒楼第一天正式开张,忙碌的很,无需多礼,大家各忙各的。”
楚天麒挥手让众人自行散去,笑着朝留下来的韩厨娘说道:“恭喜啊,今后你就是这间酒楼的韩掌柜了。”
“多谢殿下的赏识与重用,若没有殿下的栽培,根本没有民妇的今天。”
韩厨娘非常感激齐王,如今她成了这间酒楼的掌柜与主厨,而且拥有了户籍,再也不是奴婢的身份了。
“殿下待我恩重如山,唯有拼尽全力经营好这家酒楼,以报殿下万分之一恩情!”
楚天麒点了点头,对韩厨娘知恩图报的性子很是赞赏,“今天是正式开张的日子,可还忙的过来?”
“多谢殿下关心,民妇早有准备。”
韩厨娘胸有成竹,侃侃而谈,“昨两天酒楼试营业,楼上包间没开,但一楼的堂食以及快餐都人流爆满,如今汇聚在齐州城劳作的百姓,很多都来这里用餐吃饭。”
城内打工干工程的百姓,大多都自带干粮,没带干粮或者不够的,花上三文钱便能在一楼买一份青菜盖浇饭,若是舍得花上五文钱,则能吃上一份有一块红烧肉的美味盖浇饭。
“今天本王宴请各家豪族来酒楼吃饭,这是推广酒楼美食的绝佳机会,你要好好把握,做出美味可口的饭菜来,不可坠了齐王府美食这块金字招牌。”
面对齐王的淳淳叮嘱,韩厨娘郑重回道,“请殿下放心,为了今天的酒宴,民妇跟玉儿姑娘汇报过,她已派遣王府膳房的人来酒楼帮衬一天。”
楚天麒点头,心里最后一丝担忧,也荡然无存了。
“走吧,你今后是酒楼掌柜,随本王去认认各家豪族的人,今后豪族子弟来酒楼吃饭,就得你自己与他们打招呼了。”
韩厨娘大喜,知道这是齐王殿下对自己的提携,要在各家豪族面前抬高自己的身份,把自己隆重推介出去。
其实楚天麒本意是开几间大排档,保证城内务工百姓的吃饭问题,
后来考虑到南城市场渐渐火热起来,逢圩赶集时百姓运来的各种山货猎物日渐多了起来,光靠齐王府一时间也消耗不了,晒成干货的话,几个仓库都快要堆放不下去了。
后来遂生一计,干脆开一家齐郡顶级酒楼,各种山货猎物制作成各种绝味美食来售卖。
毕竟齐王府的美食在齐郡各家豪族间大受欢迎,奈何能进入王府参加酒宴的人极其稀少,像女眷,以及豪族旁系外围子弟等更是只能望洋兴叹。
如今齐王府的绝味美食,在酒楼就能吃到了,想必慕名而来的豪族子弟、女眷会很多,短时间内生意爆火是必然的。
当然,对于楚天麒来说,指望这间酒楼赚钱还是其次,最重要的是如此一来,南城市场的山货、猎物经济彻底盘活了,给了百姓一个增加收入的机会。
咚咚咚!锵锵锵!
锣鼓震天响,唢呐喜气洋洋,这破败齐州城洋溢着喜悦,四周围观的百姓都知道这是齐王府开设的酒楼,一个个脸上洋溢着笑容,很是高兴。
齐王府的美食何等高档,那可是各大豪族子弟都赞不绝口,心心念念想要吃上一口的绝味饭菜。
然而这家酒楼非常亲民,就算不上二楼包间,只需花上五文铜钱,也能吃上一份香喷喷,肥腻可口的红烧