第540章 第(2/3)分页
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服务员们步伐轻盈,动作娴熟,将沙拉盘轻轻放在每位嘉宾的面前,同时用清晰而礼貌的声音介绍道:“这是我们的特色前菜,选用了英国本土新鲜的蔬菜,如生菜、黄瓜、番茄、萝卜等,搭配上我们特制的中法混合酱汁。这酱汁融合了法式的橄榄油醋汁的清爽和中式的芝麻酱的醇厚,为您带来全新的口感体验。”
嘉宾们的目光被这道沙拉吸引,只见盘中的蔬菜色彩鲜艳,摆放整齐。绿色的生菜鲜嫩欲滴,黄瓜切片薄厚均匀,番茄红素饱满,萝卜红白相间,而那浇在蔬菜上的酱汁散发着诱人的光泽。
一位美食评论家微微前倾身体,仔细观察着沙拉的摆盘和酱汁的质地,他拿起餐叉,轻轻叉起一片生菜,蘸了蘸酱汁,放入口中慢慢咀嚼。他的眼睛微微眯起,脸上露出一丝惊喜的神情,说道:
“这沙拉的口感很独特,蔬菜的新鲜度极高,而这个酱汁确实巧妙地融合了中法两种风味,法式的酸度和中式的醇厚相互平衡,很不错。”其他嘉宾听了,也纷纷开始品尝,点头表示赞同。
接着,主菜“中法英海陆盛宴”被隆重推出。这道菜堪称是三国美食的精华汇聚。服务员们小心翼翼地将巨大的餐盘放在餐桌中央,餐盘上摆放着一块精心烹制的惠灵顿牛排,牛排表面的酥皮金黄酥脆,切开后,内部的牛肉呈现出诱人的粉红色,鲜嫩多汁。
牛排旁边是一块英式炸鱼,鳕鱼被炸至外皮金黄,鱼肉洁白细腻,搭配着炸得恰到好处的薯条。此外,还有一份中式的红烧肉,红烧肉色泽红亮,肥瘦相间,散发着浓郁的香味。在菜品周围,点缀着一些英式的烤蔬菜和中式的清炒时蔬,以及法式的奶油蘑菇汤。服务员介绍道:“这道‘中法英海陆盛宴’是我们厨师团队的精心杰作。惠灵顿牛排采用了法式的烹饪技巧和中式的香料腌制,让牛排的口感更加丰富;英式炸鱼薯条保持了传统的风味,同时搭配了我们特制的中法混合蘸料;中式红烧肉则是选用了优质的猪肉,经过慢火炖煮,入口即化。这道菜将中法英三国的美食特色完美融合,希望大家尽情享用。”
嘉宾们看到这道丰盛的主菜,都不禁发出惊叹之声。一位媒体记者迅速拿起相机,从不同角度拍摄这道菜品,他想要记录下这独特的美食呈现。
一位忠实顾客则迫不及待地拿起刀叉,切下一块惠灵顿牛排放入口中,他先是感受到酥皮的酥脆,接着是牛肉的鲜嫩和香料的独特味道,他一边咀嚼一边说道:
“这惠灵顿牛排太好吃了!从来没有尝过这种融合了中法风味的牛排,真的是一种全新的味觉享受。”其他嘉宾也纷纷动起餐具,品尝着不同的菜品,餐桌上响起了一片赞叹声。
在品尝美食的过程中,王建业和他的团队成员们穿梭于餐桌之间,与嘉宾们交流互动。他们认真倾听嘉宾们的意见和建议,解答嘉宾们关于菜品制作、食材来源等方面的疑问。
王建业走到一位美食评论家面前,微笑着问道:
“您觉得今天的菜品如何”
美食评论家放下餐具,看着王建业说道:
“整体来说非常不错,你们的这个中法英三国美食融合概念很新颖,而且在菜品的制作上也确实下了功夫,将三种文化的美食特色很好地融合在了一起。不过,在一些细节上可能还需要进一步打磨,比如酱汁的比例可以再调整一下,让味道更加完美。”
王建业认真地点点头,说道:“非常感谢您的宝贵意见,我们会认真改进的。”
除了举办内部品鉴活动,饭店还推出了一系列特色服务,以满足不同顾客群体的需求。
针对那些观看剧院演出的顾客,饭店专门设计了快捷的套餐服务。在剧院区附近的王氏全系饭店分店,每到演出日,都会迎来一批批行色匆匆的顾客。他们时间紧迫,希望能够在演出间隙快速享受到美味的餐食。饭店为此准备了专门的演出套餐菜单,菜单上的菜品都是经过精心挑选和制作,能够在短时间内完成出品。
例如,一款“剧院速享套餐”包括一份精致的三明治,三明治的馅料丰富多样,有英式的火腿、法式的奶酪和中式的蔬菜丝,搭配上一份清爽的水果沙拉和一杯热咖啡或茶。
顾客们走进饭店,服务员们迅速上前迎接,引导他们到专门的快捷用餐区域就座。服务员递上菜单,同时说道:“您好,这是我们为观看演出的顾客准备的快捷套餐菜单,您可以根据自己的喜好选择。
我们会尽快为您准备好餐食,确保您不会错过演出。”顾客们快速浏览菜单,下单后,厨师们便在厨房中迅