第554章 第(2/3)分页

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。竞赛前,厨房操作间里,厨师们各自忙碌。

    

    他们精心挑选饭店菜品的精美图片,搭配简洁有力的文字。一位策划人员看着设计初稿,喃喃自语:“融合中法美三国风味,王氏全系饭店带给您独特美食体验。

    

    母亲品尝了奶油蘑菇汤,说:“这汤很浓郁,口感不错。”一家人边吃边交流着对菜品的感受。

    

    厨师先展示了中式炒饭的做法,他熟练地将米饭倒入锅中,快速翻炒,加入各种配菜,动作娴熟,引得学生们阵阵惊叹。接着,另一位厨师介绍法式焗饭,讲解了酱料的制作和焗烤的过程。最后,介绍美式烩饭时,强调了食材的搭配和烹饪要点。

    

    一位管理人员问道:“上次处理顾客对菜品的特殊要求,你具体是怎么做的”员工镇定地回答:“当时顾客希望牛排煎得更熟一些,酱汁再浓郁点。我马上和厨房沟通,调整了牛排的煎制时间,又让厨师多添了些酱汁。之后还询问顾客是否满意,顾客对处理结果挺认可。”

    

    旁边的工作人员问道:“大爷,您觉得这味道怎么样”

    

    饭店还大力加强与当地企业的合作。业务拓展人员穿梭于各个企业之间,积极与企业负责人洽谈合作事宜。在一家企业的办公室里,业务拓展人员向企业负责人介绍:“我们王氏全系饭店可为贵公司的商务活动、年会等提供定制化餐饮服务。从菜品选择到服务流程,都能满足贵公司需求,提升活动品质。”与此同时,负责联系中国供应商的采购人员,正仔细核对特色调味品和茶叶的清单。他一边看着清单,一边自言自语:“八角、桂皮、龙井……这些可都是菜品创新的关键原料,一样都不能少。”

    

    ……

    

    随着时间的推移,皇后区分店在当地社区逐渐树立了良好的口碑。

    

    这广告语应该能吸引不少读者。”旁边的同事走过来看了看,提出建议:“图片再突出下菜品的特色部分,比如牛排的鲜嫩纹理,这样更能吸引眼球。”策划人员点头,立刻动手调整。

    

    活动结束后,学生们纷纷表示学到了很多知识。一位学生说:“我以前都不知道这些美食还有这么多讲究,回家我要让妈妈做给我吃。”这些活动让社区居民对饭店有了更深的了解,也增进了他们对饭店的认同感和好感度。

    

    餐厅内常常座无虚席,服务员们忙碌而有序地穿梭在餐桌之间,为顾客提供周到的服务。

    

    管理人员们边听边在本子上记录,评估结束后,他们会依据员工的表现,决定是否给予晋升机会。

    

    不一会儿,菜品陆续上桌。孩子们看到色彩鲜艳的烤鸡翅,迫不及待地伸手去拿。父亲则先尝了一口醋排骨,点头说道:“这味道挺正宗的,酸甜正好。”

    

    电话另一头回应后,他迅速在本子上记录关键信息,旁边的同事凑过来,看着记录问道:“这次联系的供应商,奶酪的品种全吗我们店里几款菜品对奶酪的需求挺大的。”采购专员点头回答:“对方说品种挺丰富,回头我再仔细确认下,肯定得满足咱们菜品的需求。”

    

    为了找到最合适的供应商,获取最优质的食材,他们不仅通过邮件、电话反复沟通,还经常实地考察供应商的生产环境和产品质量。

    

    家庭顾客们喜欢带着孩子来这里享受温馨的用餐时光,移民群体在这里能品尝到家乡的味道与新的融合风味,周边上班族也会在午休或下班后选择来此就餐。

    

    负责电台和电视台广告投放的工作人员,也在与媒体机构频繁沟通。他们坐在办公桌前,对着电话说道:“我们希望在黄金时段投放广告,重点突出我们为企业商务活动提供餐饮服务的优势。广告时长和频率方面,还得麻烦您再协调下。”

    

    王建业敏锐地意识到,若要让品牌持续蓬勃发展,进一步扩大影响力,一套完善且高效的管理体系必不可少。于是,他果断决策,在曼哈顿核心地段的一栋现代化写字楼内,设立纽约区域管理中心。

    

    学生们积极提问,一位学生举手问道:“为什么要把这些不同国家的做法放在一起呢”厨师回答:“因为皇后区有很多来自不同地方的人,大家都有自己喜欢的美食,我们把它们融合在一起,就能让大家品尝到更多不一样的味道啦。”

    

    在与当地学校合作的美食文化教育活动中,王建业带领厨师团队来到学校。教室里,学生们整齐地坐着,充满期待地看着他们。一位厨师走上讲台,说:“同学们,今天我们来给大家介绍中法美三国的美食文化和烹饪技巧。”

    

    同事凑近屏幕,两人仔细查看每个员工