第146章 决战渭桥 第(2/2)分页

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  马周落魄时拉他一把,如今富贵了也并没变样,这人确实值得深交,也难怪能从落魄书生,青云直上做到宰相,若是品行不行,李世民也不会这般重用他。

    蟹黄毕罗很好吃。

    八月蟹美膏肥,蟹黄毕罗煎、蒸、烤各做了些,风味又各有不同。

    大姐还做了个五生盘。

    这也是道高级菜,用五种鲜美的食材,比如牛羊鱼虾鹿等,切成极薄的片,摆盘装好,再装饰点香菜、葱丝、姜丝等,再煮沸油泼之,也称为泼生。

    若是再煮上一碗面,把面条垫底,盛入提前煮好的骨汤,面条上摆上生鲜,再油泼,那就成了生泼面。

    这道菜讲究的就是食材的新鲜,沸油泼烫,激发香味,同时又保证食材的鲜嫩。

    有点类似于水煮鱼后面泼油。

    但生鲜不下锅煮,所以切的要更薄细,吃起来也更鲜嫩。

    今天生泼用的是新鲜的虾和鱼,还有新鲜的羊肉,都是马周送来的,确实是一碗鲜。

    吃着晶莹剔透的蒸蟹黄毕罗,再来碗生泼三鲜面,怀玉都觉得奢侈了,相比起来今天自己在曲江做的那八道杀猪菜,差远了啊。

    谁说唐人没美食的,那是以前自己接触的少了。

    马周现在很忙,整天跟随李世民,还又要忙御史台的事务,他现在已经不再兼任东宫右卫率府长史了,一天大半时间都是随侍太子,备从顾问参谋谏议,甚至已经能够跟房杜等人一起商议国事。

    太子对他很满意,各种赏赐不断,甚至进贡了什么好东西来,还要赏分周一些。

    怀远坊这武氏小宅里,头一个紫金大佬。