怎么着也有上万斤做种了，诶，对了——”江里正问道：“这红薯和土豆种下到收需要多久？”

    “基本都要三个月到四个月。”

    “好，好哇！你快跟爷爷说怎么种，怎么育苗。”江里正急得不行。

    “好好好，您别着急。”江筱米说道：“这都得一步一步来嘛！我总得回趟家吧？”

    “对！”江里正一拍脑门，这么多人在地里呢，总不能让大孙女大庭广众“唰——”地一下把好几百斤红薯土豆变出来吧！

    江里正丢下锄头带着江筱米回家了，江筱米一边走一边说道：“待会儿种的时候别人问起您知道怎么说不？”

    “你还考起你爷爷来了。”江里正好笑道：“知道，就说是你爹捎回来的。”

    “嗯！”江筱米就对着江里正笑。

    其实这个借口找得真不好，毕竟这两种农作物未曾在这个时代出现过，江义沛去买的？罗水县和春州县可没有啊！京城？那么问题来了，两种农作物物都是很容易发芽的，等全村推广的时候，这个问题就会被发现。

    但是发现了又有什么关系呢？

    先不说，这发现的周期，一定很长，怎么样都要一两年，大家都已经非常接受这两种农作物了，知道它们的好处，还会刨根问底吗！

    肯定不会的呀！

    就算是传到外面村子，外面郡县，所有人都会认为是江家村传出去的，只会追溯到江家村这个源头，至于是哪一家的，相信没有谁会刨根问底，毕竟，又不是垄断，大家都可以种植的呀！问这么多干嘛呢？

    所以说，很多时候，只有当下需要一个说得过去的借口罢了。

    回到家，江筱米被江里正盯着变出了十来麻袋红薯土豆，这些都是江修白系统里的有限品种，耐寒耐热抗虫害，要是肥力跟得上，土豆亩产五千斤，番薯亩产八千斤完全没有问题。

    说到肥力，江筱米懊恼拍了拍脑门。

    江里正：“怎么了？怎么好端端打自己？”

    “爷爷，这两样都很吃肥，想要种得好，肥力一定要跟得上。”

    江里正也发愁：“地里的肥堆是不少，但因为天气太冷了，堆得不怎么好。”

    古代的农作物亩产低，除了人力和机器悬殊之分外，还有一个重要的原因，那就是肥料。

    现在有各种各样的化肥，农家肥，也有各种各样的除草剂除虫剂，而古代，除了人力就是人力，肥堆得多不多，得看这家有多少人，养多少牲畜。

    “爷爷，咱们得沤肥了。”

    “是啊，沤着呢，一直沤呢！”

    江筱米突然觉得爷爷也挺可爱的，她说道：“这次，咱们用点不一样的办法。”

    江里正是怎么都没想到，自家大孙女所谓不一样的方法就是漫山遍野地上山挖黑土，拢树叶，把黑土和树叶全部丢在肥坑里，家里的鸡粪也丢进去一些，隔个一段时间就散散热，但大部分时间都是用东西盖起来，她说，这是发酵。

    江里正：“真的可行？”

    江筱米手一摊：“我能做的都做了，剩下的就交给时间了。”

    江里正：“……”

    沤肥是微生物发酵的过程，短不了，这期间，江筱米把土豆红薯处理了，选出来做种的，都是无病斑、无破伤、没有虫眼的，而且每个薯种都用55℃的温水浸泡10分钟左右，这样做能能杀死附着在薯皮上的黑斑病菌和部分茎线虫。

    一切工作准备就绪，便把红薯和马铃薯整整齐齐排列好，分别埋进了两块地，上面盖上一层土，然后用水浇透，剩下的，也是交给时间。

    等土豆长出来芽，根基芽眼将土豆分切成大小不同的块茎，然后在切口的位置沾满草木灰，这样能加快土豆伤口的愈合，最后种植。

    种植土豆的沙地要深耕，起垄——增加种植土壤厚度，土豆能长更好，垄上开沟，接着下底肥和草木灰。

    老江家堆的肥不够，江筱米堆肥又还没好，她只能悄咪咪地在老江家的肥堆里加入了复合肥，下肥之后，用一层薄土盖着，不要让土豆和肥直接接触，然后芽眼朝上，把土豆种下去，最后也是盖上一层薄土，四五天后，等土豆出苗了再培土。

    而番薯的培育要注意的一是湿度，二是温度，等发芽出苗要及时移栽到土里，等番薯苗长出了三个芽结之后，江筱米就让人割掉去种植了。

    红薯苗是可持续培育的，割了长，长了割，不想土豆，一次性的货。

    两厢对比之下，江里正居然对土豆有点意见了。

    土豆：“……”

    红薯和土豆只有老江家在种植，除了种植这两样，豆子也种，瓜秧也育出来了。

    老江家田地多，以前农忙请很多长工，可现在每家都忙着种地，田地不够的去赁，去开荒。

    有的人家知道哪一家家里没人了，就把人家的田地捡来种。