12. 打卤面 第(1/1)分页
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《八零回城知青的日常》
阮清摇摇晃晃地推着自行车往院子里走,沈时十分淡漠地坐在旁边。他没有任何要陪伴的意思,两人纯属同路。他甚至并未想过,要拿过阮清的自行车,而艰难地推着自行车的阮清,也并未想过把自行车给他。
两人行过院子狭窄的过道时,两个各自走神的人挤在了一起。
“你,你先走。”阮清声音透着一丝微弱,沈时才反应过来,这一路,他应该搭一把手帮忙。
自行车被提了起来,少年人将自行车架了过去,快几步路,走过了阮清,将需要力气的自行车他自己架了过去。
进到院子里,把自行车放在墙上挂着——空间实在有限,自行车只能悬挂于墙面上。
阮清看着那少年人,一边在遭遇的“虚弱”里,一边惋惜地想。
哎,可惜了可惜了。
这要是三十年后,她有钱,就把这位同志包装进娱乐圈里去啊,肯定赚大发了。
她一边在“差点被‘贱’男人那XX”的虚弱里,一边在错失了赚大钱的可惜里,囫囵地转着自己的脑袋思想,然后摇着头进入房间,拿出伤药擦了自己受伤的地方。
越擦越气。
赚钱,赚钱,赚钱!!!
她不想在这破地方了。
有钱,才能有自由。
有钱,她啥不能干。
现在为了个破工作,挨了欺负还不能嚷,憋屈死了,唐秀红和阮成特别担心地来问她是怎么了,她也只能说一句自己是骑自行车摔了。
“哎?哎?你放下,人都摔了,我来做吧。”阮清收拾好了之后,就把菜捡出来,撸起袖子准备饭,唐秀红看见了,赶紧过来阻止了她。
阮清没让,对唐秀红说:“我没事,妈,你和爸去忙,这里我来。”
她麻利地把香菇、木耳和黄花用水泡起来,然后打了个蛋,搅匀了放在一边。锅里放下油,她放油水的时候,后面唐秀红又忍不住嘀咕了,“你这是做什么呢? 少放点油。”
“我知道的,妈。”阮清烧好油后,放入葱姜,爆香,然后放入事先已经处理好了的一小块猪油脂,等煸香的过程中,她快速的把香菇、木耳、黄花切成了段,然后一起放入了锅里翻炒,放入盐和酱油,翻炒,最后倒入泡发蘑菇的水,上盖,煮几分钟。
火候差不多时,揭开锅盖,倒入淀粉勾芡,定型后,倒入打匀的鸡蛋液,等它定型。
等煮了两分钟,唐秀红伸长了脑袋来看了,阮清便把煮好的酱汁倒入一旁的大碗里,她又重新起锅烧油,等油热之后,她倒出来淋在了卤料上。
“姐,你这是做的啥?”
阮明下晚课回来了,进屋闻到味道就问。
“打卤面。你等等洗个手,水开了,我把面下下去,等下就开吃了。”
“好勒。”
阮清家里欢声笑语,合乐融融。远处,少年人的家中,房间漆黑,他只是站在窗前,从黑暗里,望向远处。