第15章 咸豆花 第(3/3)分页
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了一锅,好在楼里的花娘子们多,一锅豆花还有些不够吃。
苗婆子特地给宋荔留了些。
刚熬好的豆花,雪白细腻,嫩出了水,搭配卤子,咸香扑鼻。
宋荔爱食甜豆腐脑儿,觉得咸豆花是异类。
架不住苗婆子的热情,接过了对方熬的豆花,配上自制的酸菜肉沫卤子,里头还有豆芽和木耳丝勾的芡汁儿,滑滑嫩嫩。
宋荔吃了觉着还不错,白如玉,嫩如脂,凝而不散,舌尖铺满了浓浓的豆子香。
豆花本身具有一丝浅淡的回甘,厚卤子赋予的微酸与咸香,极有特色。
甜咸豆花各有千秋,咸豆花也别有一番风味。
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